Постный кукурузный суп с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1558 раз

Приготовим постный суп с кукурузной крупой и шампиньонами. Суп получился сытным, вкусным и ароматным. Большое количество грибов делает наш суп очень ароматным и аппетитным. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Крупа кукурузная 50 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 150 г.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сливочное масло 20 г.
- Петрушка 5 г.
- Перец красный жгучий 2 г.
- Приправа для супа 1/2 ч. л.
- Соль 5 г.
- Картофель 1 шт.
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
В кипящую воду добавить промытую кукурузную крупу, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 25 минут.

Шаг 2 из 9
Лук и морковь нарезать кубиками.

Шаг 3 из 9
Поджарить лук и морковь на растительном масле 3 минуты.

Шаг 4 из 9
Нарезать грибы кубиками.

Шаг 5 из 9
Добавить грибы в сковороду и поджарить ещё 5 минут.

Шаг 6 из 9
Добавить соль, перец , приправу и отключить плиту.

Шаг 7 из 9
Добавить картофель и варить 20 минут.

Шаг 8 из 9
Добавить зажарку, сливочное масло, мелко нарезанную петрушку. Прокипятить 2-3 минуты и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, ароматный суп!
6 июля 2021 16:16
Ответить
Картофель «Анна» из французской кухни
Классический рецепт французской кухни.Блюдо было придумано в 1870 го ...
27.12.2012, 20:23
lakshmi
Картофельные зразы с куриным варшем
Ароматные зразы с хрустящей корочкой. ...
31.03.2015, 20:27
Vallen.St
Суп по-деревенски с колбасками
Такой суп обычно готовлю тогда, когда совершенно нет времени. Но мы ...
29.03.2018, 19:54
тамара агапитова
Турецкий картофельный салат
Турецкий картофельный салат. Это сытный и в тоже время легкий салат ...
14.02.2017, 19:25
lorik26
Картофельные галушки с мясом
Очень нежные картофельные галушки с мясным фаршем. Спасибо автору ta ...
27.08.2013, 02:45
Татьяна Маражо
Салат со свежими помидорами и соленой салакой
Предлагаю вам попробовать простой, но вкусный салат со свежими помид ...
14.06.2016, 19:23
Елена Калинина
Овощные драники
Это вариант драников из картофеля и свежей капусты, для которых карт ...
20.04.2017, 10:32
Marina30
Картофельная запеканка с яйцами в сковороде
Среди многочисленных рецептов приготовления картофеля есть и такой: ...
19.10.2017, 19:05
Zoya7
Картофель по-турецки
Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш ...
29.07.2013, 22:29
barska
Разноцветное картофельное пюре
Необычная подача для картофельного пюре. Практически светофор!))) ...
31.08.2012, 23:38
МарияС