Суп с фасолью и томатами на бульоне из баранины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4089 раз

Суп на бульоне из мяса баранины с томатами, стручковой фасолью и шпинатом. Суп сытный, благодаря бульону, но и легкий. Отлично подходит в холодное время года. Специи добавлять на свой вкус - у меня острые специи для шашлыка.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 литра
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Помидор 2 шт.
- Фасоль стручковая 2 горсть
- Специи по вкусу
- Лук-порей 1 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить бульон из мяса баранины на кости с лавровым листом и луком. Мясо вынуть, бульон процедить.

Шаг 2 из 9
Крупно нарезать картофель, морковь, мелко нарезать лук и чеснок очистить.

Шаг 3 из 9
Вылить бульон и вернуть на плиту. Варить минут 20.

Шаг 4 из 9
Разобрать мясо без костей и отправить в суп.

Шаг 5 из 9
Нарезать лук-порей и помидоры.

Шаг 6 из 9
Высыпать в суп с кубиком замороженного шпината. Варить еще пять минут.

Шаг 7 из 9
Добавить специи, свежий чеснок и стручковую фасоль. Посолить и поперчить. Варить еще пару минут.

Шаг 8 из 9
По желанию добавить в кастрюлю сметану - это я добавляю, а вы готовьте как вам нравится. Дать супу настояться и можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Яркий и аппетитный супчик!
11 марта 2018 21:42
Ответить
Очень аппетитно выглядит!!!
11 марта 2018 20:36
Ответить
Суп из чечевицы с цветной капустой
Суп из чечевицы с цветной капустой. Суп не совсем турецкий, но уж то ...
08.07.2019, 14:31
lorik26
Суп с горошком и домашней лапшой
Очень легкий, диетический супчик. Подойдет всем, кто находится на д ...
19.03.2019, 21:41
тамара агапитова
Борщ со свекольным квасом
Борщ со свекольным квасом. Сегодня мало кто готовит свекольный квас. ...
09.04.2020, 17:11
lorik26
Суп из щавеля с грибами
В сезон щавеля можно сварить отличный, легкий суп. Хотя консервирова ...
10.05.2017, 19:00
Zoya7
Щи со свежей капусты
Щи из свежей капусты – это вкусное и полезное первое блюдо, приготов ...
30.08.2015, 15:39
тамара агапитова
Щи с квашенной капустой фасолью и грибами
Щи из квашенной капусты с фасолью и грибами - шампиньон.Очень вкусны ...
12.09.2016, 19:24
lorik26
Рассольник с рисом
Рецепт супа с приятным кисловатым вкусом. ...
02.03.2015, 21:36
juliasha_82
Горячий свекольник
Свекольник многие предпочитают летом в холодном виде. И это действит ...
27.02.2017, 19:18
Zoya7
Солянка мясная с капустой и грибами
Возможно, что мясная солянка не самое полезное блюдо, зато ароматное ...
21.12.2017, 19:36
Zoya7
Фасолевый суп с томатом
Для любителей бобовых и в частности фасоли, есть рецепт вкусного, в ...
07.01.2021, 07:21
Zoya7