Суп с фасолью и томатами на бульоне из баранины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3717 раз
Суп на бульоне из мяса баранины с томатами, стручковой фасолью и шпинатом. Суп сытный, благодаря бульону, но и легкий. Отлично подходит в холодное время года. Специи добавлять на свой вкус - у меня острые специи для шашлыка.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 литра
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Помидор 2 шт.
- Фасоль стручковая 2 горсть
- Специи по вкусу
- Лук-порей 1 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 9
Сварить бульон из мяса баранины на кости с лавровым листом и луком. Мясо вынуть, бульон процедить.
Шаг 2 из 9
Крупно нарезать картофель, морковь, мелко нарезать лук и чеснок очистить.
Шаг 3 из 9
Вылить бульон и вернуть на плиту. Варить минут 20.
Шаг 4 из 9
Разобрать мясо без костей и отправить в суп.
Шаг 5 из 9
Нарезать лук-порей и помидоры.
Шаг 6 из 9
Высыпать в суп с кубиком замороженного шпината. Варить еще пять минут.
Шаг 7 из 9
Добавить специи, свежий чеснок и стручковую фасоль. Посолить и поперчить. Варить еще пару минут.
Шаг 8 из 9
По желанию добавить в кастрюлю сметану - это я добавляю, а вы готовьте как вам нравится. Дать супу настояться и можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Яркий и аппетитный супчик!
11 марта 2018 21:42
Ответить
Очень аппетитно выглядит!!!
11 марта 2018 20:36
Ответить
Суп с пшеном и ветчиной
Предлагаю рецепт простого, сытного и вкусного первого блюда. Суп с п ...
16.03.2018, 09:18
Zoya7
Суп-пюре грибной
Не первый раз варю этот суп, причем на мясном и овощном бульоне один ...
13.08.2016, 18:15
Тория
Крем суп из шампиньонов
Нежнейшая консистенция и ярко выраженный вкус супа. Такой суп будет ...
31.01.2013, 21:44
тамара агапитова
Яичный суп для детского меню
Такой супчик непременно понравится маленьким деткам. Легкий, яркий , ...
30.01.2014, 17:05
Татьяна Маражо
Гречневый суп на индюшином бульоне
Предлагаю приготовить диетический супчик с гречневой крупой на индюш ...
25.10.2021, 18:46
the_dream
Борщ с красной капустой
Этот борщ я буду готовить на утином бульоне с корнем сельдерея и тре ...
11.12.2015, 16:10
lorik26
Сырный суп с цветной капустой и брокколи
Легкий сырный и овощной суп. Готовится быстро и просто. ...
12.07.2012, 20:31
Zoya7
Сырный суп с зелёным горошком
Для разнообразия рекомендую приготовить сырный суп с зелёным консерв ...
13.07.2021, 05:52
the_dream
Овощной суп с ньокками
Очень простой в приготовлении суп на курином бульоне с овощами и кар ...
14.01.2014, 19:26
Татьяна Маражо
Куриный бульон с пельменями
Если в морозильнике лежат пельмени и есть бульон, можно приготовить ...
20.11.2012, 17:31
Zoya7