Кабачковый суп с чечевицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 343 раз
фото рецепта: Кабачковый суп с чечевицей
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Кабачковый суп с чечевицей. Суп легкий в приготовлении из сезонных свежих овощей с чечевицей любого сорта. Суп постный, он хорош и в остывшем виде. Густоту супа определяйте на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5

Промойте чечевицу, морковь нарежьте тонкой соломкой, переложите в кастрюлю. Залейте водой и после закипания варите 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 5

Параллельно нарежьте мелким кубиком кабачок, чеснок и лук, жарьте до румяной корочки на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавьте мелко нарезанные помидоры, чуть сахар и жарьте еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 5

Заправку переложите в суп, посолит, поперчите и варите еще минуты три.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с чечевицей шаг №4
Готово!

Подавайте суп с зеленью и сметаной.

Фото приготовление рецепта: Кабачковый суп с чечевицей шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам