Капустный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4922 раз

Вкусный суп из четырех видов капусты на основе мясного бульона.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г
- Капуста краснокочанная 200 г
- Капуста брокколи 200 г
- Капуста цветная 200 г
- Морковь 1 шт
- Укроп сушеный 0.5 ч.л.
- Петрушка сушеная 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Базилик 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Суп готовится на основе любого мясного бульона (лучше куриного). Основной компонент - капусты.

Шаг 2 из 5
Ставим бульон на огонь и доводим до кипения. Краснокочанную и белокочанную капусту нарезаем мелкой соломкой. Сразу после закипания кладем в бульон.

Шаг 3 из 5
Морковь чистим и натираем на крупной терке. Через 5 минут добавляем сушеные укроп, петрушку, базилик и орегано. Пробуем. Важно чтобы на перец и соль суп был хорошим.

Шаг 4 из 5
Когда капуста станет мягкая кладем в кастрюльку брокколи и цветную капусту. Варим после закипания еще ровно 4 минуты. Готовый суп должен настояться не меньше часа.

Готово!
Подавать суп необходимо со сметаной. Кушайте на здоровье!=)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Да, цвет интересный=) Его капуста придает красная=)
20 февраля 2014 21:54
Ответить
Наверно вкусный...но цвет на любителя)
20 февраля 2014 17:50
Ответить
Суп на курином бульоне с фасолью
Суп с домашней курицей вкусный, сытный и полезный. Приготовим его с ...
12.08.2016, 00:40
lakshmi
Плов с курицей и грибами
Не знаете что приготовить на обед, приготовьте плов с курицей и гриб ...
12.01.2017, 14:59
Nadin 05
Запеченные курица с овощами и грибами
Запеченная курица с овощами и грибами. Я буду готовить это блюдо в ф ...
18.04.2019, 20:25
lorik26
Запеченная курица с кукурузой и помидором
Запеченная курица с кукурузой и помидором. Для этого блюда можно исп ...
24.09.2018, 12:47
lorik26
Курица по-монреальски
Существует десятки рецептов блюд из курицы. Курицу в многих семьях г ...
31.05.2015, 22:21
asvetlanatur
Суп куриный с лапшой
Суп куриный с лапшой - это очень вкусный, ароматный супчик. Особенно ...
05.04.2021, 12:54
Nadin 05
Курица жареная, ароматная
Жареная курочка, кто ее не любит?! Я внесла в классический рецепт св ...
09.01.2017, 14:39
Nadin 05
Куриные шашлычки в духовке
Не знаете что еще приготовить из курицы, предлагаю ее запечь по этом ...
29.06.2016, 14:54
Nadin 05
Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем
Каччиатори из курицы с шампиньоном и болгарским перцем. Это блюдо Ит ...
29.03.2018, 17:09
lorik26
Куриный суп с фунчозой
Куриные супчики все мы едим почти каждый день. Обычно суп варится с ...
17.07.2015, 14:01
OdryParker