Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капустный суп

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4895 раз
    фото рецепта: Капустный суп
    (4.27)
    1446 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусный суп из четырех видов капусты на основе мясного бульона.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Суп готовится на основе любого мясного бульона (лучше куриного). Основной компонент - капусты.

    Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Ставим бульон на огонь и доводим до кипения. Краснокочанную и белокочанную капусту нарезаем мелкой соломкой. Сразу после закипания кладем в бульон.

    Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Морковь чистим и натираем на крупной терке. Через 5 минут добавляем сушеные укроп, петрушку, базилик и орегано. Пробуем. Важно чтобы на перец и соль суп был хорошим.

    Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Когда капуста станет мягкая кладем в кастрюльку брокколи и цветную капусту. Варим после закипания еще ровно 4 минуты. Готовый суп должен настояться не меньше часа.

    Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №4
    Готово!

    Подавать суп необходимо со сметаной. Кушайте на здоровье!=)

    Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Oduvanchik
    Да, цвет интересный=) Его капуста придает красная=)
    20 февраля 2014 21:54
    Ответить
    тортик
    Наверно вкусный...но цвет на любителя)
    20 февраля 2014 17:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам