Вход

Капустный суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1106 раз
фото рецепта: Капустный суп
(4.25)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный суп из четырех видов капусты на основе мясного бульона.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Суп готовится на основе любого мясного бульона (лучше куриного). Основной компонент - капусты.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №1
Шаг 2 из 5

Ставим бульон на огонь и доводим до кипения. Краснокочанную и белокочанную капусту нарезаем мелкой соломкой. Сразу после закипания кладем в бульон.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №2
Шаг 3 из 5

Морковь чистим и натираем на крупной терке. Через 5 минут добавляем сушеные укроп, петрушку, базилик и орегано. Пробуем. Важно чтобы на перец и соль суп был хорошим.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №3
Шаг 4 из 5

Когда капуста станет мягкая кладем в кастрюльку брокколи и цветную капусту. Варим после закипания еще ровно 4 минуты. Готовый суп должен настояться не меньше часа.

Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №4
Готово!

Подавать суп необходимо со сметаной. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Капустный суп шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Да, цвет интересный=) Его капуста придает красная=)
20 февраля 2014 21:54
Наверно вкусный...но цвет на любителя)
20 февраля 2014 17:50
Похожие рецепты по ингредиентам