Свекольник с картофелем и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 1044 раз
Свекольник любимый борщ нашей семьи.. Рецептов свекольника очень много.Сегодня хочу познакомить вас ещё с одним рецептов его. Готовить мы будем его на большом курином окорочке. Вместо муки загустителем у нас будет картофель.Сметану будем вводить сразу.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт.
- Свекла 3 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 250 г
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 2,5 л
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на масле.
Шаг 2 из 8
Картофель чистим и крупно нарезаем.
Шаг 3 из 8
Окорочек отправляем вариться.
Шаг 4 из 8
К окорочку добавляем картофель, а через 10 минут пассерованные овощи.
Шаг 5 из 8
Окорочек вынимаем и разрезаем на кусочки. Картуфель разминаем в пюре и его также отправляем в бульон.
Шаг 6 из 8
Свеклу отвариваем заранее и натираем её. Заправляем уксусом и отправляем вместе со сметаной в свекольник.
Шаг 7 из 8
Свекольник готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Marina30
Ого, первый раз вижу такой рецепт! Никогда не знала о таком первом блюде)))
26 января 2020 09:26
Ответить
Холодник по-мински
Блюдо белорусской кухни для жарких летних дней! ...
21.06.2012, 13:58
манюша
Запеченная свекла в фольге
Запеченная свекла в фольге от известного шеф-повара Василия Емельяне ...
03.07.2021, 15:07
ОльгаЧ
Салат из сырых овощей
Легкий салат из свежей моркови и свеклы можно быстро приготовить. Ин ...
24.10.2015, 16:50
lorik26
Красный борщ с фасолью
Такой борщ у нас готовят в каждом доме и у каждой хозяйки свой особы ...
18.01.2015, 21:51
тамара агапитова
Салат из печеной свеклы и моркови с луком и яблоком
Полезный сала из печеной свеклы и моркови. Такой салат можно подать ...
15.10.2016, 00:54
mnat
Котлеты из свеклы
Предлагаю приготовить вкусные, а самое главное полезные котлеты из с ...
09.04.2016, 22:27
Evangelina
Салат из апельсина с маринованной свеклой
Салат из апельсина с маринованной свеклой - рецепт можно глянуть зде ...
18.02.2016, 11:25
lorik26
Винегрет
Винегрет салат, в составе которого обязательным ингредиентом являетс ...
12.12.2019, 14:28
Pearl
Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём
Трудно сказать кто не любит борщ, тот самый классический. Но сколько ...
22.10.2018, 23:25
Света Garda
Свекольно творожная намазка на хлеб
Намазка на хлеб из свеклы готовится очень просто, а еще и стол украс ...
13.06.2015, 22:50
тамара агапитова