Свекольник с картофелем и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 445 раз
Свекольник любимый борщ нашей семьи.. Рецептов свекольника очень много.Сегодня хочу познакомить вас ещё с одним рецептов его. Готовить мы будем его на большом курином окорочке. Вместо муки загустителем у нас будет картофель.Сметану будем вводить сразу.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт.
- Свекла 3 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 250 г
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 2,5 л
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на масле.
Шаг 2 из 8
Картофель чистим и крупно нарезаем.
Шаг 3 из 8
Окорочек отправляем вариться.
Шаг 4 из 8
К окорочку добавляем картофель, а через 10 минут пассерованные овощи.
Шаг 5 из 8
Окорочек вынимаем и разрезаем на кусочки. Картуфель разминаем в пюре и его также отправляем в бульон.
Шаг 6 из 8
Свеклу отвариваем заранее и натираем её. Заправляем уксусом и отправляем вместе со сметаной в свекольник.
Шаг 7 из 8
Свекольник готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Marina30
Ого, первый раз вижу такой рецепт! Никогда не знала о таком первом блюде)))
26 января 2020 09:26
Ответить
Свекольник горячий с колбасой
Свекольник горячий-полезное, вкусное и ароматное первое блюдо. Быстр ...
07.09.2019, 10:33
тамара агапитова
Икра свекольная
Очень вкусная икра из свеклы с добавлением лука и моркови. ...
26.02.2014, 12:53
Oduvanchik
Винегрет с виноградом и орехами
В России с середины XIX века винигретом стали называть смесь из отва ...
11.11.2012, 12:33
манюша
Салат "Для сердца"
Вкусный, яркий и полезный салат.
02.12.2014, 16:56
Ленок-Кленок
Свекла по-корейски
Это блюдо не чисто корейское, а еще одна закуска, придуманная советс ...
24.01.2018, 21:36
ленуца
Салат с сельдью
Салат с сельдью, картофелем, огурцом и свеклой, заправленный интерес ...
16.03.2016, 15:32
lorik26
Винегрет с жареными шампиньонами и квашеной капустой
Винегрет – один из самых популярных салатов холодного времени года. ...
02.04.2015, 21:36
OdryParker
Салат из отварной свеклы с сардинами
Салат из отварной свеклы и кукурузы с сардинами .Польза сардины в 2 ...
07.08.2014, 13:16
Татьяна Маражо
Свекольник - холодный суп
Это блюдо придется по вкусу любителям окрошки и холодных легких супо ...
17.03.2014, 09:21
LinaA
Картофельные пирожки со свеклой
Картофельные пирожки со свеклой. Очень необычные пирожки. Тесто гото ...
26.09.2016, 18:37
lorik26