Свекольник с картофелем и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 2753 раз
Свекольник любимый борщ нашей семьи.. Рецептов свекольника очень много.Сегодня хочу познакомить вас ещё с одним рецептов его. Готовить мы будем его на большом курином окорочке. Вместо муки загустителем у нас будет картофель.Сметану будем вводить сразу.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт.
- Свекла 3 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 250 г
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 2,5 л
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на масле.
Шаг 2 из 8
Картофель чистим и крупно нарезаем.
Шаг 3 из 8
Окорочек отправляем вариться.
Шаг 4 из 8
К окорочку добавляем картофель, а через 10 минут пассерованные овощи.
Шаг 5 из 8
Окорочек вынимаем и разрезаем на кусочки. Картуфель разминаем в пюре и его также отправляем в бульон.
Шаг 6 из 8
Свеклу отвариваем заранее и натираем её. Заправляем уксусом и отправляем вместе со сметаной в свекольник.
Шаг 7 из 8
Свекольник готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Marina30
Ого, первый раз вижу такой рецепт! Никогда не знала о таком первом блюде)))
26 января 2020 09:26
Ответить
Борщ с фасолью и свекольной ботвой
Раньше с ботвой варили супы и борщи, делали крупяные блюда, пекли пи ...
17.06.2015, 22:06
тамара агапитова
Окрошка с куриным и утиным мясом
Окрошка с куриным и утиным мясом . Летом, в жару меня очень спасает ...
27.06.2017, 13:34
ihajse
Борщ с квашеной свеклой
Борщ на мясном бульоне со свекольным квасом и квашеной свеклой облад ...
23.05.2021, 13:37
DolcheVita
Томатный суп по-польски
Для любителей томатов, томатного сока и всего томатного этот рецепт ...
15.05.2020, 12:30
Marina30
Бабушкин борщик
В данном рецепте немного необычная закладка продуктов, а вкус получа ...
24.04.2015, 22:47
nnoir
Суп с заварными манными клецками
Мне очень приглянулся этот рецепт именно формой клецек и способом пр ...
29.03.2012, 08:23
Zoya7
Суп с рисом и копченостями
Предлагаю рецепт быстрого и вкусного супа из риса с любыми копченост ...
19.01.2018, 19:44
Zoya7
Куриный суп с вермишелью и сыром
Готовится это суп очень просто и довольно быстро и его можно пригото ...
14.10.2018, 13:46
тамара агапитова
Суп с брюссельской капустой и вермишелью
Суп с брюссельской капустой, стручковой фасолью и вермишелью - паути ...
20.05.2016, 11:58
lorik26
Суп домашний с вермишелью
Когда хочется чего-то горяченького и легкого, я готовлю этот супчик. ...
21.11.2014, 21:49
juliasha_82