Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кексы

    За что мы любим кексы? За их нежность, насыщенный вкус и простоту приготовления. Эта любимая всеми выпечка имеет множество вариантов исполнения. Портал Vpuzo рад представить вашему вниманию огромную коллекцию рецептов наших пользователей. Это непривычные десерты с экзотическим наполнением или же домашние угощения, приготовленные по старинным рецептам. Присоединяйтесь к нашей команде, и вы сможете размещать собственные кулинарные находки.

    Подробнее...

    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Желток яичный 1 шт.
    • Белок яичный 1 шт.
    • Сахар 100 г.
    • Сода 1/3 ч. л.
    • Ваниль 1 г.
    • Мука пшеничная 4 ст. л.
    • Посыпка кондитерская 1 п.
    • Глазурь 1 п.
    • Сметана 15% жирности 100 г.
    • Изюм кишмиш 50 г.
    • Масло растительное 1 ч. л.
    Кексы пасхальные
    1
    Хочу предложить пасхальные кексы для деток, которые их так очень люб ...
    21-04-2022, 16:48
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 150 гр.
    • Сметана 80 гр.
    • Сахар 90 гр.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Какао-порошок 1 ст. л.
    • Масло растительное 1 ст. л.
    • Сахар ванильный 10 гр.
    • Сода 0,5 ч. л.
    Кекс Зебра на сметане
    1
    Предлагаю приготовить вкусный и красивый домашний кекс Зебра на смет ...
    2-03-2022, 22:47
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Тыква 100 гр.
    • Мука цельнозерновая 60 гр.
    • Сметана 40 гр.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Корица 1/3 ч. л.
    • Сода 1/4 ч. л.
    • Масло растительное 1-2 ч. л.
    • Орехи грецкие 2-3 шт.
    • Мед натуральный 1 ч. л.
    Тыквенный кекс в микроволновке с грецкими орехами
    Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусный, полезный и сытный ты ...
    1-03-2022, 22:00
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 240 гр.
    • Сливочное масло 175 гр.
    • Сахар 175 гр.
    • Соль щепотка
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Цедра апельсина 1 шт.
    • Шоколад молочный по вкусу
    • Сахар ванильный по вкусу
    • Яйцо куриное 3-4 шт.
    Кексы с апельсиновой цедрой и шоколадом
    Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней выпечки - кексы с апельсин ...
    27-02-2022, 10:36
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сметана 30% жирности 150+30 гр
    • Мука 120 гр.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар 150 гр.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Какао 10 гр.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    Шоколадные мини тортики
    3
    Предлагаю приготовить к чаю очень вкусные и красивые шоколадные мини ...
    23-02-2022, 10:50
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сметана 2 ст. л.
    • Маргарин 50 г.
    • Сахар 70 г.
    • Сода 1/2 ч. л.
    • Мука пшеничная 110 г.
    • Клубника 6 шт.
    Кексы с клубникой
    2
    Кексы с клубникой отличная домашняя выпечка. Кексы приготовленные по ...
    23-02-2022, 08:03
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 150 гр.
    • Маргарин 100 гр.
    • Сахар 100 гр.
    • Сметана 100 гр.
    • Яйцо куриное 1 ч. л.
    • Сахар ванильный 10 гр.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    • Масло растительное 1 ч. л.
    • Готовая начинка 6 ч. л.
    Кексы с маковой начинкой
    3
    Предлагаю приготовить вкуснейшие домашние кексы с готовой маковой на ...
    21-02-2022, 15:30
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 140 гр.
    • Сметана 90 гр.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 3 ст. л.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Кофе растворимый 2 ч. л.
    • Вода 30 мл.
    • Какао 5 гр.
    • Сода 0,5 ч. л.
    Кофейно шоколадные кексы
    1
    Кофейно-шоколадные кексы по рецепту получаються очень вкусными и аро ...
    17-02-2022, 14:05
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Йогурт натуральный 150 г.
    • Сахар 3 ст. л.
    • Сливочное масло 30 г.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Ванилин 1 г.
    • Сода 1 ч. л.
    • Мука пшеничная 120 г.
    Кексы на йогурте
    3
    Домашние кексы приготовленные на йогурте получаются очень ароматные, ...
    17-02-2022, 08:30
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Изюм кишмиш 100 гр.
    • Сливочное масло 180 гр.
    • Сахар 180 гр.
    • Яйцо куриное 3-4 шт.
    • Мука пшеничная 240 гр.
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Сахар ванильный по вкусу
    • Соль щепотка
    • Вино десертное по вкусу
    • Сахарная пудра посыпка
    Кексы с изюмом
    3
    Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматных и вкусных нежных кексов с ...
    11-02-2022, 12:08
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сметана 130 гр.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар 100 гр.
    • Мука пшеничная 100 гр.
    • Сахар ванильный 10 гр.
    • Какао-порошок 1 ст. л.
    • Сода 0,5 ч. л.
    • Масло растительное 1 ст. л.
    Кексы на сметане с какао
    2
    Предлагаю приготовить к чаю вкусные и нежные кексы на сметане с кака ...
    9-02-2022, 21:51
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Творог 150 гр.
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Мука пшеничная 120 гр.
    • Сахар 100 гр.
    • Ряженка 50 мл.
    • Сахар ванильный 10 гр.
    • Масло растительное 2 ст. л.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    Творожный кекс
    1
    Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный творожный кекс. По жела ...
    8-02-2022, 20:41
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Молоко 50 мл.
    • Сахар 100 г.
    • Какао-порошок 2 ст. л.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    • Малина 60 г.
    • Масло растительное 50 мл.
    • Сахар ванильный 1 ч. л.
    • Мука пшеничная 90 г.
    • Сахарная пудра 1 ч. л.
    Шоколадные кексы с малиной на молоке
    2
    Предлагаю вашему вниманию шоколадные кексы с малиной на молоке. Вкус ...
    5-02-2022, 09:22
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 3 ст. л.
    • Сахар 2 ст. л.
    • Сливочное масло 20 гр.
    • Молоко 2 ст. л.
    • Какао-порошок 1 ст. л.
    • Сметана 1 ст. л.
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
    • Соль 1 щепотка
    • Ванилин 1 щепотка
    Шоколадный кекс в кружке
    1
    Для любителей сладких завтраков предлагаю приготовить очень вкусный ...
    1-02-2022, 21:02
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Пюре яблочное 125 гр.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Сахар ванильный 1 ч.л.
    • Мука цельнозерновая 30 гр.
    • Мука пшеничная 80-100 гр.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль 1 щепотка
    • Корица по вкусу
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    Маффины на яблочном пюре
    1
    Предлагаю вам приготовить кексы на яблочном пюре с корицей. Они полу ...
    31-01-2022, 22:53
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Мак 1 ст.л.
    • Мука пшеничная 70 гр.
    • Мука цельнозерновая 50 гр.
    • Сахар 75 гр.
    • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Соль 1 щепотка
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Йогурт домашний 100 гр.
    • Масло растительное 25 мл.
    • Сок лимонный 35 мл.
    • Цедра лимона 1 ч.л.
    Лимонные кексы с маком
    1
    Кексы лимонные на домашнем йогурте с маком. Они отлично подойдут для ...
    29-01-2022, 19:34
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Банан 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Фруктоза 1-1,5 ст.л
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
    • Мука пшеничная 2 ст.л.
    • Шоколад черный 30 гр.
    Банановые кексы с шоколадом
    2
    Предлагаю вам приготовить банановые кексы с шоколадом. Они получаютс ...
    22-01-2022, 20:44
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Тыква 400 гр.
    • Мука пшеничная 150 гр.
    • Мука цельнозерновая 150 гр.
    • Сахар 130 гр.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Орехи грецкие 80-100 гр.
    • Кефир 50 мл.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Сахар ванильный 10 гр.
    • Сода 0,5 ч. л.
    • Корица 1 ч. л.
    Тыквенный кекс с грецкими орехами
    1
    Предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный кекс с тыквой и грец ...
    21-01-2022, 13:07
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 200 гр.
    • Сахар 100 гр.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Консервированная вишня 100 гр.
    • Орехи грецкие 50-60 гр.
    • Молоко 70 мл.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Сахар ванильный 10 гр.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    Кекс с консервированной вишней и грецкими орехами
    2
    Для любителей домашней выпечки предлагаю приготовить очень вкусный к ...
    20-01-2022, 11:45
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 70 г.
    • Какао-порошок 1 ст. л.
    • Сахар 50-60 г.
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
    • Масло растительное 2 ст. л.
    • Вода 100 мл.
    • Сахарная пудра 1 ч. л.
    Постные шоколадные кексы
    1
    Бюджетный вариант очень вкусных, постных шоколадных кексов приготовл ...
    15-01-2022, 16:01
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Кефир 4 ст.л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Сливочное масло 20 гр.
    • Какао-порошок 1 ст.л.
    • Мука пшеничная 3-4 ст.л.
    • Сода 1 щепотка
    • Сахар ванильный 0,5 ч.л.
    • Вишня замороженная по вкусу
    Шоколадные кексы в микроволновке
    2
    Хочу поделиться с вами быстрым и простым рецептом шоколадных кексов ...
    3-01-2022, 20:50
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 5 ст. л.
    • Молоко 3 ст. л.
    • Сахар 3 ст. л.
    • Масло растительное 3 ст. л.
    • Какао-порошок 1,5 ст. л.
    • Сгущенка вареная 2 ч. л.
    • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
    • Ванилин По вкусу
    • Сахарная пудра 1 ч. л.
    Шоколадные кексы с вареной сгущенкой в микроволновке
    2
    Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и быстрого в приготовлени ...
    29-12-2021, 20:09
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 150 г
    • Мука цельнозерновая 125 г
    • Какао-порошок 3 ст.л.
    • Масло топленое 60 г
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Молоко 65 мл
    • Масло растительное 65 г
    • Сахар коричневый 2,5 ст.л.
    • Яблоко 2 шт
    • Кунжут 1 ст.л.
    • Корица 0,5 ч.л.
    • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
    • Соль морская щепотка
    Шоколадно-яблочный кекс
    1
    Ароматный шоколадный кекс с яблоками на цельнозерновой муке, топлено ...
    28-12-2021, 18:39
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар 100 г.
    • Мука пшеничная 100 г.
    • Сахарная пудра 1/2 ст. л.
    Бисквитные кексы
    4
    Бисквитные кексы очень просты в приготовлении, что их сможет пригото ...
    26-12-2021, 21:12
    the_dream the_dream

    Кексы готовят на каждый день или по особым случаям. В них добавляют сухофрукты, цукаты, орехи, мармелад, кусочки свежих фруктов или ягоды. Для размягчения сухофруктов используется коньяк или ром, что придает особый терпкий аромат.

    Существует несколько видов кексов:

    • Овощные. В качестве дополнительного ингредиента может использоваться морковь, тыква и даже картофель. Легкая диетическая выпечка для тех, кто следит за собственным весом.
    • Несладкие. Например, пикантные тыквенно-сырные кексы или же с укропом и тмином. Интересное угощение, которое может быть подано на завтрак.
    • Десертные. Это, конечно же, всеми любимые сладкие кексы, в том числе и маффины. Шоколадный, ванильный, мармеладный, миндальный и всеми любимый мраморный кекс.

    Эта выпечка не требует особого ритуала в приготовлении. Она всегда хорошо получается и дарит настоящий простор для фантазии. Особого внимания заслуживает украшение. Используются самые разнообразные крема, виды марципана и пропитки. Кстати, некоторые виды кексов не подаются к столу сразу же по приготовлению. Они требуют выдержки в течение 3-6 недель. За это время изделия «доходят» до нужной стадии и отличаются особенно удачным вкусом.

    Подают кексы к чаю или же вместе с сиропом или соусом. Несладкая выпечка может служить в качестве хлеба к основному блюду.

    Vpuzo – коллекция их тысяч рецептов самых разнообразных блюд. Мы готовы помочь стать искушенным поваром даже начинающей хозяйке. Подробное описание процесса приготовления, рекомендации и советы мастеров, фотографии помогут быстро справиться с любым блюдом! Достаточно просто зарегистрироваться, чтобы чувствовать себя, как дома!