Сладкий паук

в пиалу насыпаем пол стакана сахара, кладем 100 гр. сливочного масла и 2 яйца. Все перемешиваем.

Тыкву очищаем, нарезаем кусочками и провариваем минут 10.

Тыкву выкладываем на бумажное полотенце. Когда вода впиталась в полотенце, перекладываем тыкву в миску, измельчаем и даем тыкве остыть. В миску с тыквой добавляем приготовленную массу из яиц масла и сахара. Все перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель, молотый имбирь и муку.

Тесто перемешиваем, делим попалам и выпекаем 2 коржа.

Для лап паука готовим тугое тесто.Соединяем 20 гр. сливочного масла, 2 столовых ложки муки, столовую ложку какао и ложку сахара. Все перемешиваем.

Делаем лапы и отправляем в духовку. Выпекаем лапки при температуре 180 градусов 10 минут.

Готовим крем. На огонь ставим молоко, кладем какао-масло и какао. Подогреваем периодически помешивая.

2 столовые ложки муки смешиваем с половиной стакана сахара, затем добавляем оставшееся молоко и перемешиваем, эту массу выливаем в крем. Крем готовим 5 минут на маленьком огне, непрерывно помешивая. Когда крем стал густым, снимаем его с огня.

В крем добавляем грецкие орехи.

Корж режем или разламываем на небольшие кусочки.
70 % крема выкладываем в миску на кусочки коржа и перемешиваем.

Массу выкладываем на блюдо или бумагу для выпечки. Делаем 2 круглые горки, большую (брюшко паука) и маленькую (голову паука). Паука смазываем оставшимся кремом.

Присоединяем пауку ножки.

Посыпаем паука тертым какао из тыквы делаем глазки.
Торт пропитывается 2-3 часа.
Паук готов, угощайтесь.