Тыквенное варенье с лимоном

Понравился 0 поварам Просмотрен 640 раз
фото рецепта: Тыквенное варенье с лимоном
(4.42)
772 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
8 голосов
Хочу поделиться с вами рецептом варенья из тыквы с лимоном. Варенье получается очень вкусным, ароматным и густым. Кусочки тыквы получаются плотные, немного похожие на цукаты. Из этого количества ингредиентов получается 500-600 мл варенья.
Ингредиенты
Приготовление7 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

600 г очищенной тыквы нарезать на небольшие кубики по 1,5-2 см.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с лимоном шаг №1
Шаг 2 из 7

Лимон хорошо вымыть, залить на одну минуту кипятком, высушить и нарезать вместе с кожурой на небольшие кубики.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с лимоном шаг №2
Шаг 3 из 7

Смешать тыкву с лимоном. Добавить сахар, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы тыква пустила сок.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с лимоном шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем тыкву с лимоном поставить на огонь. Проварить после закипания, на медленном огне, 20 минут. Затем оставить варенье на два часа, чтобы оно остыло и снова проварить 20 минут. Также, после остывания, проварить варенье ещё третий раз, в течение 20 минут. Доводить варенье до кипения нужно на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с лимоном шаг №4
Шаг 5 из 7

Так варенье выглядят при третьей варке. Оно становится гуще. После остывания варенье будет более густым.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с лимоном шаг №5
Шаг 6 из 7

Разложить варенье по чистым стерилизованным банкам и закатать его.

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с лимоном шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенное варенье с лимоном шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 12
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусное варенье.
21 октября 2020 19:25
Благодарю!
21 октября 2020 20:05
Ух, какое вкусное варенье.
15 октября 2020 11:19
Спасибо большое!
15 октября 2020 17:13
Какое красивое, янтарное варенье получается))
15 октября 2020 10:48
Спасибо большое, Марина))
15 октября 2020 17:12
Вкуснятина! Бесподобное варенье!
14 октября 2020 20:25
Большое спасибо!
15 октября 2020 17:12
Отличное варенье!
Люблю тыкву и блюда из неё)
14 октября 2020 19:42
Спасибо!
15 октября 2020 08:36
Яркое и ароматное! Супер!
14 октября 2020 19:23
Спасибо большое))
14 октября 2020 19:37
Похожие рецепты по ингредиентам