Рыбные хвостики

Отварить хек в подсоленной воде в течение 20 минут.

Тщательно перебрать от костей.

Нарезать лук кубиками.

Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут.

Соединить все ингредиенты, добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.

Подготавливаем вафельные конусы.

Конусы начинить начинкой и дать полежать 10 минут, чтоб вафля стала мягче.

Обмакнуть в яйце и сделать приплюснутой формой.

Жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом.

Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты до румяной корочки.

Приятного аппетита !