Вход

Закатка цветной капусты со свеклой

Понравился 1 повару Просмотрен 889 раз
фото рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Воды в этом рецепте нет точного количества. Все ингредиенты (кроме капусты и свеклы) расчитаны на литровую банку. Вы все складываете, и просто заливаете водой.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Моем капусту и снимаем кожуру со свеклы.

Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №1
Шаг 2 из 6

Капусту разбираем на соцветия, погружаем в кипяток на 1 минуту и сразу на сито.

Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №2
Шаг 3 из 6

Свеклу трем на корейской терке.

Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №3
Шаг 4 из 6

В стерильную банку кладем капусту, чередуя со свеклой. Кладем лаврушку.

Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавляем соль, сахар, кориандр, уксус.

Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №5
Готово!

Заливаем кипятком и стерилизуем каждую банку по 5-6 минут. Закатываем. Хранить в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересно, в сезон надо попробовать.
6 июля 2016 13:04
Похожие рецепты по ингредиентам