Закатка цветной капусты со свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3632 раз

Воды в этом рецепте нет точного количества. Все ингредиенты (кроме капусты и свеклы) расчитаны на литровую банку. Вы все складываете, и просто заливаете водой.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт
- Свекла 1 шт
- Лавровый лист по 1 шт
- Кориандр по 0,5 ч.л
- Сахар по 1 ст.л
- Соль по 1 ст.л
- Уксус 9% по 2 ст.л
- Вода по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Моем капусту и снимаем кожуру со свеклы.

Шаг 2 из 6
Капусту разбираем на соцветия, погружаем в кипяток на 1 минуту и сразу на сито.

Шаг 3 из 6
Свеклу трем на корейской терке.

Шаг 4 из 6
В стерильную банку кладем капусту, чередуя со свеклой. Кладем лаврушку.

Шаг 5 из 6
Добавляем соль, сахар, кориандр, уксус.

Готово!
Заливаем кипятком и стерилизуем каждую банку по 5-6 минут. Закатываем. Хранить в прохладном месте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно, в сезон надо попробовать.
6 июля 2016 13:04
Ответить
Запеканка из макарон и цветной капусты
Приготовьте на завтрак очень вкусную запеканку из макарон и цветной ...
19.11.2015, 23:24
lorik26
Цветная капуста с чесноком и зеленью
Всем любителям цветной капусты предлагается рецепт ее приготовления ...
27.03.2016, 23:26
OdryParker
Салат из помидор и цветной капусты
Легкий и пикантный салатик
27.08.2012, 15:50
Marina30
Гратен из цветной капусты
Легкий гарнир или полноценный ужин для дам. Цветная капуста перестае ...
14.08.2016, 00:13
barska
Капуста романеско в сметане
Капуста романеско, как и цветная капуста, это очень нежный сорт капу ...
10.11.2016, 01:27
OdryParker
Хрустящая маринованная цветная капуста
Предлагаю один из простейших рецептов маринованной цветной капусты б ...
24.11.2015, 14:44
Senata
Капуста романеско под шпинатным соусом
Капуста романеско похожа на цветную капусту и готовят ее тоже такими ...
27.10.2017, 20:09
тамара агапитова
Овощной гарнир из цветной капусты
Многие не любят цветную капусту. А вы попробуйте приготовить это блю ...
22.06.2016, 17:35
lorik26
Теплый овощной салат
Салат из цветной капусты со стручковой фасолью и сладким перцем. ...
08.04.2015, 22:19
Татьяна Маражо
Суп из цветной капусты
Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным мясом и цветн ...
27.11.2020, 10:04
Yulia.