Закатка цветной капусты со свеклой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3624 раз

Воды в этом рецепте нет точного количества. Все ингредиенты (кроме капусты и свеклы) расчитаны на литровую банку. Вы все складываете, и просто заливаете водой.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт
- Свекла 1 шт
- Лавровый лист по 1 шт
- Кориандр по 0,5 ч.л
- Сахар по 1 ст.л
- Соль по 1 ст.л
- Уксус 9% по 2 ст.л
- Вода по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Моем капусту и снимаем кожуру со свеклы.

Шаг 2 из 6
Капусту разбираем на соцветия, погружаем в кипяток на 1 минуту и сразу на сито.

Шаг 3 из 6
Свеклу трем на корейской терке.

Шаг 4 из 6
В стерильную банку кладем капусту, чередуя со свеклой. Кладем лаврушку.

Шаг 5 из 6
Добавляем соль, сахар, кориандр, уксус.

Готово!
Заливаем кипятком и стерилизуем каждую банку по 5-6 минут. Закатываем. Хранить в прохладном месте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно, в сезон надо попробовать.
6 июля 2016 13:04
Ответить
Суп из цветной капусты с кабачком
Суп из цветной капусты с кабачком и копченым беконом. Суп готовится ...
09.06.2020, 13:54
lorik26
Овощной суп на утином бульоне
Овощной суп на утином бульоне. Этот суп можно приготовить за 5-7 мин ...
21.11.2017, 11:28
lorik26
Быстрые овощные котлеты со сметаной
Представляю вашему вниманию овощные котлеты. Цветную капусту я пробо ...
13.10.2015, 15:52
ihajse
Цветная капуста с шампиньоном
Цветная капуста с шампиньоном в сливочном соусе. Это простое в приго ...
24.06.2020, 19:28
lorik26
Закатка цветной капусты со свеклой
Воды в этом рецепте нет точного количества. Все ингредиенты (кроме к ...
27.09.2015, 21:58
Тория
Цветная капуста запеченная с крабовыми палочками
Цветная капуста и крабовые палочки - необычный и непривычный тандем, ...
17.03.2016, 02:06
OdryParker
Цветная капуста с красным луком
Для любителей маринованных овощей это рецепт на заметку. Капуста пол ...
31.01.2015, 21:23
МарияС
Оладьи из цветной капусты с зеленью
Цветная капуста - замечательный овощ, из которого можно приготовить ...
12.10.2015, 18:25
Zoya7
Цветная капуста с помидорами и ветчиной под сырной шапкой
Вкусная и сытная, быстрая в приготовлении цветная капуста с помидора ...
17.07.2020, 21:08
MarinaMMI
"Стейк" из цветной капусты с сыром и яйцом
"Стейк" из цветной капусты с сыром и яйцом. Это отличная идея для за ...
17.05.2020, 15:16
lorik26