Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закатка цветной капусты со свеклой

    Понравился 1 повару Просмотрен 3950 раз
    фото рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Воды в этом рецепте нет точного количества. Все ингредиенты (кроме капусты и свеклы) расчитаны на литровую банку. Вы все складываете, и просто заливаете водой.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Моем капусту и снимаем кожуру со свеклы.

    Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Капусту разбираем на соцветия, погружаем в кипяток на 1 минуту и сразу на сито.

    Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Свеклу трем на корейской терке.

    Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №3
    Шаг 4 из 6

    В стерильную банку кладем капусту, чередуя со свеклой. Кладем лаврушку.

    Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавляем соль, сахар, кориандр, уксус.

    Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №5
    Готово!

    Заливаем кипятком и стерилизуем каждую банку по 5-6 минут. Закатываем. Хранить в прохладном месте.

    Фото приготовление рецепта: Закатка цветной капусты со свеклой шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Мелена
    Интересно, в сезон надо попробовать.
    6 июля 2016 13:04
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам