Вход

Фрикадельки рыбные

Понравился 3 поварам Просмотрен 1174 раз
фото рецепта: Фрикадельки рыбные
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
2.00
1 голос
Такие фрикадельки готовят из рыб нежирных с белым мясом. Рыбные фрикадельки из минтая, получаются невероятно нежными. Если их приготовить в сметанно-сырной заливке он получается ещё вкуснее. Времени на приготовления таких фрикаделек вам понадобится немного. Сметану можно заменить сливками, а твёрдый сыр, сыром моцарелла. За идею рецепта благодарна автору Татьяна.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления рецепта нам понадобится минтай, сухари панировочные, яйцо куриное, сливочное масло, крупа манная,перец чёрный молотый,соль, сыр твёрдый, сметана.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №1
Шаг 2 из 11

Минтай разрезаем вдоль спинки, удаляем хребет. Снимаем кожу.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №3
Шаг 4 из 11

В чашу комбайна загружаем рыбное филе, яйцо, мягкое сливочное масло, панировочные сухари,(количество сухарей зависит от того насколько жидкий фарш), соль, перец. Перебиваем.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №4
Шаг 5 из 11

Формируем фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №5
Шаг 6 из 11

Обкатываем их в манной крупе. Выкладываем на лист застеленный бумагой для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №6
Шаг 7 из 11

Приступаем к приготовлению соуса. Сыр натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №7
Шаг 8 из 11

Соединяем сыр со сметаной, перемешиваем. Заливка готова.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №8
Шаг 9 из 11

Фрикадельки выкладываем в форму, заливаем заливкой.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №9
Шаг 10 из 11

Отправляем их в духовку, заранее разогретой до 180* на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фрикадельки рыбные шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тома, ну очень аппетитно love
21 апреля 2016 16:41
Спасибо всем большое! Готовьте девушки на здоровье, это очень вкусно!
21 апреля 2016 16:39
Оооочень аппетитно выглядит! love
21 апреля 2016 07:53
Вкусно выглядит!
21 апреля 2016 00:43
Обязательно приготовлю, как раз минтай на филе разделала и убрала, все гадала что с ним приготовить!
21 апреля 2016 00:21
Какие замечательные фрикадельки!
20 апреля 2016 21:57
Похожие рецепты по ингредиентам