Вход

Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 927 раз
фото рецепта: Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Замечательные и очень сытные фрикадельки с овощами идеально подойдут к любому гарниру. Отлично сочетаются с отварным картофелем или рисом, а также с макаронами. Для завтрака или ужина блюдо будет как нельзя кстати.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Сначала займёмся формированием фрикаделек. Нужно намочить заранее кусочек булочки, а также измельчить мелко одну луковицу. Соединить отжатую булочку с фаршем, добавить лук и выдавить чеснок. Выбить фарш и сформировать из него фрикадельки.

Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Шаг 2 из 7

Разогреть в сковороде масло и обжарить в нём фрикадельки.

Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Шаг 3 из 7

Измельчить вторую луковицу, натереть морковь и нарезать сладкий перец. Переложить фрикадельки в свободную ёмкость, а в этом масле обжарить овощи. Сначала лук с морковью.

Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Шаг 4 из 7

Затем добавить перец. Также измельчить помидоры и добавить их вслед за перцем.

Фото приготовление рецепта: Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей шаг №4
Шаг 5 из 7

В последнюю очередь добавляем кабачки, нарезанные кубиками.
Добавить томатную пасту и готовить всё вместе 5 минут.
Добавить соль и молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить в сковороду горячую воду, вернуть туда фрикадельки и тушить до готовности кабачков под закрытой крышкой.
Затем открыть крышку и посыпать блюдо измельчённой петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей шаг №6
Готово!

Подать с гарниром, я подавала с картофелем.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и красиво love
23 апреля 2016 13:44
Спасибо!
23 апреля 2016 21:28
Ммм! Вкуснота какая! Срочно еду к тебе! Встречай!
22 апреля 2016 11:27
Я не против! Жду! love
22 апреля 2016 22:41
Как это вкусно!
22 апреля 2016 00:46
Спасибо!
22 апреля 2016 22:39
Похожие рецепты по ингредиентам