Голубцы с пекинской капусты со свининой

Подготавливаем нужные ингредиенты. Рис предварительно отварить. Свинину перемолоть на фарш.

Соединить рис отварной с свиным фаршем. Добавить специи и перемешать.

Лук нарезать полукольцами, морковь мелкой соломкой, чеснок на четыре части.

Капусту слегка отварить в воде.

Овощи обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Завернуть фарш в капусту в форме рулетов.

На растительном масле обжарить голубцы.

В глубокую кастрюлю положить овощи на низ, а сверху голубцы. Залить томатным соком и аджикой, добавить воду и специи. Тушить под крышкой на медленном огне.

Приятного аппетита.