Макароны с арахисом и клюквой

Макароны можно использовать любой формы. Подготовить продукты. Отварить макароны в подсоленной воде.

Нарезать мелко лук и выложить в сковороду со сливочным маслом и арахисом. Жарить на среднем огне минут пять.

Нарезать брынзу и клюкву (или использовать целую).

Через пять минут высыпать в сковороду к луку и арахису макароны без жидкости и клюкву, добавить сметану, перемешать. По желанию поперчить. Готовить минуты две.

Разбросать брынзу, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне минуты три.

При подаче посыпать семенами чиа и зеленью.