Голубцы со свининой в томате

Понравился 1 повару Просмотрен 477 раз
фото рецепта: Голубцы со свининой в томате
(4.59)
2062 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Голубцы достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Сегодня они у нас со свининой в томатном соусе. Еще их готовят в сметане или в сметанно-томатном соусе. В любом случае получается очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9

Батон залейте холодной водой и через несколько минут отожмите. Перекрутите в мясорубке свинину, лук, чеснок и батон.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №1
Шаг 2 из 9

Посолите и поперчите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №2
Шаг 3 из 9

Хорошо перемешайте фарш для голубцов.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №3
Шаг 4 из 9

Отделите листья капусты. Для этого сделайте надрезы вокруг кочана. Выложите её в кипящую воду, проварите капусту и постепенно с помощью двух вилок снимайте листья. После охладите их, обрежьте утолщения и выложите порцию фарша на каждый лист капусты.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №4
Шаг 5 из 9

Таким образом сформируйте все голубцы. Выложите их в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №5
Шаг 6 из 9

Томатную пасту смешайте с крахмалом и залейте ею голубцы.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №6
Шаг 7 из 9

Налейте в кастрюлю 300-350 мл воды. Посолите соус, добавьте сахар. Выложите лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №7
Шаг 8 из 9

Накройте кастрюлю крышкой и тушите голубцы 50-60 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №8
Готово!

Голубцы со свининой в томатном соусе готовы. Подавайте к столу в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Голубцы со свининой в томате шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусные голубцы Зоюшка))
25 июля 2021 20:23
Отличный вариант голубчиков!
23 июля 2021 09:55
Самый простой и популярный.
23 июля 2021 10:03
Похожие рецепты по ингредиентам