Ленивые голубцы со шпинатом

- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Батон 70 грамм
- Шпинат 70 грамм
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Капуста белокочанная 200 грамм
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Пропустите через мясорубку куриное филе, одну луковицу и батон, замоченный в воде и отжатый.

Добавьте нарезанный шпинат.

Капусту мелко нарежьте и проварите до мягкости. Охладите и выложите в фарш.

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Приготовьте соус. Одну луковицу мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник, слегка поджарьте в масле. Добавьте сметану и томатную пасту. Насыпьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков. Посолите по вкусу. Можно добавить немного сахара. Налейте 300-350 мл воды. Перемешайте соус.

Из фарша сформируйте ленивые голубцы и выложите в сотейник с соусом.

Накройте сотейник крышкой и тушите голубцы на среднем огне 30-35 минут.

Ленивые голубцы со шпинатом готовы.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно



















