Пицца грибная с печеной курицей и сыром дор-блю
- Шампиньоны 200 г
- Куриное филе 200 г
- Майонез 100 г
- Помидоры 1 шт
- Маслины 100 г
- Дор-блю 125 г
- Кетчуп 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец 1 ч.л.
- Масло оливковое нерафинированное 5 ст.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Тимьян 1 ч.л.
- Уксус 50 мл
- Лук репчатый 0.5 шт
- Тесто слоено-дрожжевое 600 гг
- Яйца 1 шт
- Сыр голандский 125 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Курицу маринуем в таком маринаде? кетчуп 2 ст.л., приправа куриная, соль, перем. Перемешиваем.
Кабачки нарезаем тонкими кружочками.
Выкладываем в смазанную маслом сковородку, посыпаем солью и тимьяном после чего запекаем до готовности.
Репчатый лук нарезаем тонкими колечками и маринуем в уксусе 1 час.
Готовые кабачки кладем на салфетку чтобы впитать масло.
Тесто раскатываем в корж и кладем на противень смазанный маслом. Запекаем 10 мин при 180 градусах.
Переворачиваем тесто румяной стороной вверх.
Обильно смазываем майонезом.
Курицу оборачиваем плотно фольгой и запекаем 35 мин до готовности.
Готовое филе просто рвем руками на ломтики.
Перца нужно немного - нарезаем его кольцами.
Дор-блю нарезаем мокрым ножом на кубиками.
Выкладываем начинку. Сначала мясо и кабачок.
Дальше нарезанный на полу кружочки тонко помидор, ломтиками нарезанные грибы. Дальше все остальное: лук, перец и т.д.
Обильно натираем сыр, яйцо равномерно покрывая всю пиццу.
Сверху раскладываем ломтики дор-блю.
Выпекаем пиццу 15 мин при 150 градусах (до готовности теста.
Подают в Италии пиццу с итальянским вином или кофе/чай с молоком..
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно