Куриные сердечки с шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4490 раз

Сегодня у нас на ужин куриные сердечки. Мне нравится рецепт куриных сердечек и желудков тем, что из этих недорогих продуктов можно приготовить массу вкусных блюд и быстро накормить семью, что я частенько и делаю на ужин. Если к ним добавить грибы, блюдо становится невероятно ароматным и вкусным.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Сердечки куриные 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 30% жирности 4 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Куриные сердечки разрезаем по длине пополам, удаляем аорту и сгустки крови. Промываем. Ставим вариться до готовности в небольшом количестве воды.Солим.

Шаг 2 из 6
Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 3 из 6
Шампиньоны нарезаем кусочками.

Шаг 4 из 6
Лук пассеруем на растительном масле минуты 3. К луку добавляем шампиньоны и пасеруем вместе до готовности.

Шаг 5 из 6
Добавляем отварные куриные сердечки, соль, перец и сметану. Тушим вместе минут 10 и выключаем газ.

Готово!
Куриные сердечки с шампиньонами готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо! Тамара, а сколько нужно варить сердечки?
25 февраля 2016 11:15
Ответить
Оленька, я варю долго, пока не станут мягкими. По времени сложно сказать, но сердечко из мышц. Не менее часа.
2 марта 2016 17:13
Ответить
Фаршированные шампиньоны
Фаршировать шампиньоны стало уже традицией для большинства националь ...
07.02.2017, 13:45
Marina30
Салат из шампиньонов
Вкусный салат из шампиньонов, который можно приготовить в любое врем ...
26.03.2015, 12:06
тамара агапитова
Тарталетки с вареным мясом и жареными грибами
Тарталетки с различными начинками - это неотъемлемое украшение любог ...
05.09.2019, 20:04
yulia1995
Фаршированные сыром с ветчиной грибочки
Вкусненькие шампиньоны, фаршированные сыром и ветчиной! Решила приго ...
10.04.2014, 20:52
Bitum063
Жареные шампиньоны в сметане с пряностями
Иногда просто нет времени на приготовление сложных блюд, а домашние ...
17.05.2017, 15:12
lorik26
Салат из грибов, листьев салата и зелёного лука
Дежурный салат из листьев салата. Этот салат не навредит вашей фигур ...
21.06.2017, 22:47
тамара агапитова
Лаваш с грибной начинкой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусной и сытной закуски на скорую ...
14.10.2021, 16:16
Yulia.
Шампиньоны с чесночным соусом
Шампиньоны с чесночным соусом. Предлагаю на обед или ужин приготовит ...
16.11.2021, 15:04
ihajse
Салат с жареными грибами и белой фасолью
.. Для тех, кто любит грибы. Вкусный и достаточно питательный салат. ...
07.02.2013, 17:38
Татьяна Маражо
Шампиньоны фаршированные творогом
Такое блюдо, как шампиньоны с творожной начинкой, можно подать как з ...
06.05.2016, 22:27
OdryParker