Куриные сердечки с шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3899 раз
Сегодня у нас на ужин куриные сердечки. Мне нравится рецепт куриных сердечек и желудков тем, что из этих недорогих продуктов можно приготовить массу вкусных блюд и быстро накормить семью, что я частенько и делаю на ужин. Если к ним добавить грибы, блюдо становится невероятно ароматным и вкусным.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Сердечки куриные 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 30% жирности 4 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Куриные сердечки разрезаем по длине пополам, удаляем аорту и сгустки крови. Промываем. Ставим вариться до готовности в небольшом количестве воды.Солим.
Шаг 2 из 6
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 6
Лук пассеруем на растительном масле минуты 3. К луку добавляем шампиньоны и пасеруем вместе до готовности.
Шаг 5 из 6
Добавляем отварные куриные сердечки, соль, перец и сметану. Тушим вместе минут 10 и выключаем газ.
Готово!
Куриные сердечки с шампиньонами готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо! Тамара, а сколько нужно варить сердечки?
25 февраля 2016 11:15
Ответить
Оленька, я варю долго, пока не станут мягкими. По времени сложно сказать, но сердечко из мышц. Не менее часа.
2 марта 2016 17:13
Ответить
Грибной соус со сметаной.
Вкусный,очень ароматный соус подойдет к любому гарниру. ...
26.01.2013, 08:47
Marina30
Салат с маринованными белыми грибами "Нежность"
Слоеный, сытный салатик для праздничного стола. ...
03.02.2015, 13:11
ihajse
Суп-лапша из сушёных грибов и домашней лапши
Начинающие хозяюшки обычно пугаются процесса приготовления домашней ...
18.11.2018, 18:38
тамара агапитова
Суп с белыми грибами и цветной капустой
Любой суп станет королевским, если в него добавить белые грибы. Ни д ...
15.08.2018, 21:31
тамара агапитова
Заморозка грибов на зиму
Я всегда делаю на зиму запасы свежих лесных грибов. Они являются осн ...
09.08.2021, 18:37
uliay
Картофельная жареха с белыми грибами
В осенний грибной сезон нельзя не приготовить такое вкусное и сытное ...
16.10.2020, 22:47
uliay
Подлива из белых грибов
Очень вкусная подлива.
26.04.2012, 09:41
LesKra
Капуста тушеная с грибами
Тушеная капуста - это очень вкусное и сытное блюдо для обеда или ужи ...
12.04.2021, 20:04
uliay
Сборная грибная солянка
Хотите получить отменную грибную солянку, постарайтесь собрать все р ...
12.11.2011, 14:46
belis07
Заготовка грибов на зиму
Грибы заготавливают всевозможными способами.Расскажу, как это делаю ...
29.09.2017, 15:12
тамара агапитова