Грибное рагу с яйцом пашот
Понравился 1 повару
Просмотрен 3657 раз
Грибное рагу с яйцом пашот. Это невероятно вкусное блюдо можно приготовить из любых грибов. Сыр на ваш вкус, хотя его можно и не добавлять. Приготовить для подачи яйцо пашот или сварить всмятку - это как вам нравится.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Сыр пармезан по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Тимьян 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
На сливочном масле жарить лук с морковью пока лук станет прозрачный. Огонь средний.
Шаг 2 из 6
Высыпать грибы, посыпать тимьяном, перемешать и жарить еще минуты четыре.
Шаг 3 из 6
Посолить, поперчить, добавить сметану и горошек. Перемешать и довести до кипения.
Шаг 4 из 6
Снять с огня посыпать сыром и петрушкой, перемешать.
Шаг 5 из 6
Сварить яйцо.
Готово!
И сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный завтрак!
28 января 2018 20:04
Ответить
Фасоль с шампиньонами в томате
Хочу поделиться свами рецептом тушенной фасоли с шампиньонами в тома ...
03.12.2021, 18:47
YulyaMukuta
Быстрая закуска из резанных шампиньонов
Такая закуска подойдёт к любому гарниру,а также её можно подать на п ...
15.04.2013, 01:42
lakshmi
Свекольник постный с грибами
Для разнообразия вашего повседневного стола предлагаю попробовать по ...
27.10.2019, 12:11
тамара агапитова
Шампиньоны маринованные, закусочные
Такие шампиньоны будут готовы минут за 30. Их можно использовать сра ...
14.05.2016, 22:23
тамара агапитова
Суп с шампиньонами и мясом
Вкусный и сытный грибной супчик..
16.12.2014, 15:25
Oduvanchik
Салат из шампиньонов с зеленью
Легкий салат для перекуса.
14.04.2015, 18:15
Вьюга
Печеные шампиньоны с луком и соевым соусом
Очень вкусная, ароматная и сочная закуска! Хороша как в горячем, так ...
21.08.2014, 09:27
ОльгаЧ
Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем
Вкусные грибы, которые на удивление после маринования остаются светл ...
01.02.2015, 22:08
тамара агапитова
Шашлык из шампиньонов в сливочно-сметанном маринаде
Румяные и аппетитные шашлычки из шампиньонов в сливочно-сметанном со ...
14.06.2020, 12:59
MarinaMMI
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны легко приготовить в домашних условиях. Такие ...
28.12.2016, 20:01
Pearl
Evangelina