Котлеты с острым соусом и сыром в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 2341 раз
фото рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты с острым соусом и сыром в духовке получаются не только необычайно вкусными, но и сочными, нежными и ароматными. Для соуса я брала острую грузинскую аджику. Подать котлеты можно с картофельным пюре, рисом, макаронами или кашами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

К фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №1
Шаг 2 из 10

Хлеб размочить водой или молоком, отжать и добавить в фарш. Также, добавить соль, перец и приправу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №2
Шаг 3 из 10

Фарш хорошенько вымешать и выбить, добавить немного ряженки (или кефира, сметаны). Еще раз фарш перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №3
Шаг 4 из 10

Мокрыми руками сформировать котлеты и выложить их в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №4
Шаг 5 из 10

Сметану смешать с острой аджикой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №5
Шаг 6 из 10

Чайной ложкой сделать небольшие углубления в каждой котлете.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №6
Шаг 7 из 10

В углубления выложить соус.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №7
Шаг 8 из 10

Посыпать каждую котлету тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №8
Шаг 9 из 10

Запекать котлеты при 180 градусах около 40 минут. Горячие котлеты подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с острым соусом и сыром в духовке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам