Бургер из баклажана с еврейским салатом

Понравился 1 повару Просмотрен 577 раз
фото рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Бургер из баклажана с еврейским салатом. В этом бутерброде соединились все ингредиенты которые я люблю по отдельности - это еврейский салат из сыра с чесноком, колета из смешанного фарша и жареные баклажаны со свежими томатами. Количество заявленных ингредиентов достаточно на один бутерброд.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Подготовьте нужные ингредиенты. Фарш у меня с укропом и луком на терку.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №1
Шаг 2 из 10

У меня булочки продолговатой формы и я буду нарезать баклан чуть по косой. Толщина ломтиков 1 см.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №2
Шаг 3 из 10

Котлету тоже формую продолговатую и тонкую, чтобы быстрее приготовилась. Нужно хорошо нагреть сковороду с растительным маслом и выложить сразу котлету и баклажаны. Баклажаны не солю. Жарьте с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №3
Шаг 4 из 10

Переворачиваю вместе и котлету и баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №4
Шаг 5 из 10

Переложите котлету и баклажан на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №5
Шаг 6 из 10

А в сковороду забросьте булочку, разрезанную на 2 части разрезом на сковороду и поводите булочкой, чтобы она впитала весь выделившийся сок с котлеты и баклажана.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №6
Шаг 7 из 10

Приготовьте еврейский салат из сыра на терку с чесноком и заправьте майонезом.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №7
Шаг 8 из 10

Собираем бутерброд. Две части булочки смажьте салатом.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №8
Шаг 9 из 10

Слои выкладывайте на свой вкус. У меня пару ломтиков помидора, баклажан, котлета, баклажан и закройте верхней частью булочки.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №9
Готово!

Не забывайте про зелень.

Фото приготовление рецепта: Бургер из баклажана с еврейским салатом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам