Вход

Тушеная свиная лопатка

Понравился 0 поварам Просмотрен 1318 раз
фото рецепта: Тушеная свиная лопатка
(4.07)
5466 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеная свиная лопатка. Берем большой кусок любой части свинины - желательно на кости. У меня свиная лопатка. Тушим долго в овощах, вине и соке апельсина и на выходе получаем вкуснейшее мясо, которое можно подать с картофелем, рисом, приготовить салаты, бутерброды.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Лопатку посолить и ...

Фото приготовление рецепта: Тушеная свиная лопатка шаг №1
Шаг 2 из 7

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Мясо вынуть.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свиная лопатка шаг №2
Шаг 3 из 7

И жарить в этой же сковороде лук, чеснок, имбирь и морковь минуты три.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свиная лопатка шаг №3
Шаг 4 из 7

Влить вино и довести до кипения, потом томатную пасту перемешать с водой и вылить к вину, выдавить сок апельсина из половины плода.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свиная лопатка шаг №4
Шаг 5 из 7

Вернуть мясо, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне часа два.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свиная лопатка шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовое мясо должно легко отставать от кости.

Фото приготовление рецепта: Тушеная свиная лопатка шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеная свиная лопатка шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Соус отличный, так что мясо вкусное!
6 августа 2017 19:42
Похожие рецепты по ингредиентам