Огурцы должны быть не перезвевшие, а именно молодые, потому как семена могут быть жесткими после жарки, как и у кабачков. Вымытые огурцы нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 6
Солим. Оставляем на минуту-другую пустить сок.
Шаг 4 из 6
Обваливаем в муке.
Шаг 5 из 6
Жарим в растительном масле с обоих сторон до румяной корочки.
Готово!
Подаем с любимыми соуса. Отлично подходит сметана с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
