Морковь по-корейски

Понравился 0 поварам Просмотрен 4716 раз
фото рецепта: Морковь по-корейски
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У нас в семье все любят этот салат. Морковь доступна в любое время года. Чтобы салат не был скучным, иногда добавляем в него морскую капусту, иногда мясом пр.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Морковь желательно покупать с ярко выраженным цветом, сочной и сладкой. Морковь моем, чистим и натираем на корейской тёрке.Солим морковь и отставляем в сторону, чтобы морковь пустила сок. Этого достаточно, больше отжимать сок не нужно.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук чистим и нарезаем кольцами.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №2
Шаг 3 из 6

Раскаляем в сковороде растительное масло и отправляем в него лук.Обжарить его помешивая в течении трёх минут. Лук убираем, он нам не понадобится.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №3
Шаг 4 из 6

Морковь посыпаем сахаром и чёрным перцем, перемешиваем, оставляем на 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №4
Шаг 5 из 6

К моркови добавляем оставшиеся компоненты, тщательно перемешиваем и выливаем очень горячее, но не кипящее масло. Выкладываем в небольшую посуду, сверху ставим лёгкий гнёт. Ставим в холодильник. Через сутки морковь готова к употреблению.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №5
Готово!

Морковь по-корейски готова.

Фото приготовление рецепта: Морковь по-корейски шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам