Цуккини в воздушном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 3766 раз
![фото рецепта: Цуккини в воздушном кляре](/uploads/picture/800/0/2015-04/1428392075_20140417_131424.jpg)
Панировка получается очень хрустящей, а цуккини остаются очень сочными.
Ингредиенты
- Цуккини 2 шт
- Соль 5 гр
- Мука 2 ст.л
- Вода минеральная 100 мл
- Перец черный 5 гр
- Масло растительное 200 мл
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Цуккини нарезаем очень тонкими полосками при помощи специального ножа.
![Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428392125_124557.jpg)
Шаг 2 из 4
Из муки, очень холодной минеральной воды, соли и черного перца готовим кляр.
![Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428392135_125015.jpg)
Шаг 3 из 4
Обмакиваем каждую полоску цуккини в кляре и обжариваем во фритюре или во фритюрнице в течении 3-4 минут. Выкладываем готовые цуккини на бумажное полотенце и даем лишнему маслу впитаться.
![Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428392072_131052.jpg)
Готово!
Готовые цуккини в воздушном кляре подаем к столу горячими.
![Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1428392131_131424.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Буду так готовить, понравилось!
7 апреля 2015 22:33
Ответить
Быстрый завтрак из замороженных овощей
Завтрак из замороженных овощей и яйца готовится за считанные минуты. ...
12.01.2016, 17:04
lorik26
Баклажаны с помидорной начинкой
Баклажаны с помидорной начинкой. Хочу предложить вам вариант пригото ...
07.07.2017, 16:09
ihajse
Суп из баклажана с помидором и перцем
Суп с баклажаном, помидором и болгарским перцем. Суп болгарской кухн ...
05.08.2019, 12:18
lorik26
Салат с баклажанами и отварной цветной капустой
Салат с баклажанами и отварной цветной капустой . Хочу поделиться с ...
18.07.2017, 16:11
ihajse
Баклажаны фаршированные овощами и копчёной грудинкой
Потрясающе вкусный вариант фаршировки баклажан.Сочетание овощей с ко ...
19.09.2014, 02:00
lakshmi
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Предлагаю приготовить фаршированные баклажаны,но без мяса. Пикантной ...
28.10.2016, 18:00
Вьюга
Закуска из баклажанов и творога
Закуски из баклажанов весьма популярны. Часто баклажаны сочетаются с ...
29.07.2016, 01:10
OdryParker
Баклажаны как грибы на зиму
Любимой многими и широко распространенной закуской являются баклажан ...
26.09.2015, 19:55
krasotka13
Локшина с овощами
Локшина с овощами очень простое сочное, насыщенное и ароматное блюдо ...
03.10.2014, 20:30
тамара агапитова
Баклажановые веера
Вкусное и сытное горячее блюдо, которое вкусное и в холодном виде. А ...
13.10.2016, 18:51
тамара агапитова