Цуккини в воздушном кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 3638 раз
фото рецепта: Цуккини в воздушном кляре
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Панировка получается очень хрустящей, а цуккини остаются очень сочными.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Цуккини нарезаем очень тонкими полосками при помощи специального ножа.

Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №1
Шаг 2 из 4

Из муки, очень холодной минеральной воды, соли и черного перца готовим кляр.

Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №2
Шаг 3 из 4

Обмакиваем каждую полоску цуккини в кляре и обжариваем во фритюре или во фритюрнице в течении 3-4 минут. Выкладываем готовые цуккини на бумажное полотенце и даем лишнему маслу впитаться.

Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №3
Готово!

Готовые цуккини в воздушном кляре подаем к столу горячими.

Фото приготовление рецепта: Цуккини в воздушном кляре шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Буду так готовить, понравилось!
7 апреля 2015 22:33
Похожие рецепты по ингредиентам