Мясо с огурцами по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3808 раз
Мясо с огурцами по-корейски готовить очень быстро. Такое блюдо хорошо подавать в холодном состоянии. Когда все пропитается маринадом, огурцы будут хрустящие и вообще блюдо очень вкусное.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соевый соус 3-4 ст.лож
- Сахар 1 чай.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12
Огурцы нарезать на четыре части вдоль, а потом пополам.
Шаг 2 из 12
Засыпать огурцы солью, перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3 из 12
Подготовить специи. Перец чили и чеснок мелко нарезать.
Шаг 4 из 12
Через 15 минут огурцы хорошо отжать и всыпать к ним специи.
Шаг 5 из 12
Мясо нарезать тонкими полосками.
Шаг 6 из 12
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 7 из 12
Хорошо разогреть масло в сковороде и выложить мясо с луком и жарим на сильном огне минуты 2-3. Мясо должно схватиться корочкой. Здесь главное не пережарить мясо.
Шаг 8 из 12
Влить соевый соус и жарить минуту-две.
Шаг 9 из 12
Нарезать болгарский перец.
Шаг 10 из 12
Мясо со всей жидкостью высыпаем в огурцы, выложить перец.
Шаг 11 из 12
И все хорошо перемешать. Поставить в холодильник.
Готово!
Конечно можно и сразу есть.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкуснятина! Беру в книгу рецептов!
29 июля 2021 15:13
Ответить
Ochen vkusno vigliadit i originalno, obiazatelno poprobuyu!!! Spasibo!!!
1 июля 2015 02:22
Ответить
Спасибо, большое!
30 июня 2015 16:45
Ответить
Здоровский рецепт! Забираю!
29 июня 2015 23:16
Ответить
Танюша, я такое блюдо ела в ресторане. вкусно!!
29 июня 2015 20:43
Ответить
Баклажаны с луком и морковью
Баклажаны с луком и морковью можно подавать как в холодном, так и в ...
18.12.2015, 16:00
HelgaZ
Синенькие тушеные в томате
Такие блюда очень люблю. Они самодостаточны, но всегда с благородств ...
20.08.2015, 22:12
nnoir
Жареные овощи с чесноком и укропом
Пока ещё не закончился сезон овощей, предлагаю приготовить овощи жар ...
21.10.2020, 18:40
Yulia.
Салат из жаренных баклажанов
Салат из жаренных баклажанов с болгарским перцем, луком и морковью н ...
20.10.2015, 17:50
lorik26
Печеные баклажаны с пряностями на зиму
Баклажаны запечены в духовке целыми, а затем, проварены в томате. Бл ...
21.09.2016, 15:38
mnat
Пикантный салат из печеных баклажан и перца
Осенние овощи радуют своим вкусом и насыщенным цветом. Салат из пече ...
15.09.2017, 10:41
mnat
Салат из баклажан "Интересный"
Никто не сомневается в пользе и вкусовых качествах этого чудного ово ...
04.04.2012, 20:11
Zoya7
Котлетки из запечёного баклажана с орехами
Классическое сочетание Кавказа: баклажаны-орех-чеснок. А вот котлеты ...
02.10.2012, 19:32
barska
Икра из кабачков и баклажанов
Овощи, тушеные в мультиварке, - это отличный вариант для ужина. Блюд ...
31.07.2016, 16:28
OdryParker
Меживо из баклажан
Вкусненькая закуска, которую употребляют охлажденной. ...
17.02.2012, 10:18
МарияС