Мясо с огурцами по-корейски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4410 раз

Мясо с огурцами по-корейски готовить очень быстро. Такое блюдо хорошо подавать в холодном состоянии. Когда все пропитается маринадом, огурцы будут хрустящие и вообще блюдо очень вкусное.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль 1 чай.лож.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр 1 чай.лож.
- Соевый соус 3-4 ст.лож
- Сахар 1 чай.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 12
Огурцы нарезать на четыре части вдоль, а потом пополам.

Шаг 2 из 12
Засыпать огурцы солью, перемешать и оставить на 15 минут.

Шаг 3 из 12
Подготовить специи. Перец чили и чеснок мелко нарезать.

Шаг 4 из 12
Через 15 минут огурцы хорошо отжать и всыпать к ним специи.

Шаг 5 из 12
Мясо нарезать тонкими полосками.

Шаг 6 из 12
Лук нарезать полукольцами.

Шаг 7 из 12
Хорошо разогреть масло в сковороде и выложить мясо с луком и жарим на сильном огне минуты 2-3. Мясо должно схватиться корочкой. Здесь главное не пережарить мясо.

Шаг 8 из 12
Влить соевый соус и жарить минуту-две.

Шаг 9 из 12
Нарезать болгарский перец.

Шаг 10 из 12
Мясо со всей жидкостью высыпаем в огурцы, выложить перец.

Шаг 11 из 12
И все хорошо перемешать. Поставить в холодильник.

Готово!
Конечно можно и сразу есть.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкуснятина! Беру в книгу рецептов!
29 июля 2021 15:13
Ответить
Ochen vkusno vigliadit i originalno, obiazatelno poprobuyu!!! Spasibo!!!
1 июля 2015 02:22
Ответить
Спасибо, большое!
30 июня 2015 16:45
Ответить
Здоровский рецепт! Забираю!
29 июня 2015 23:16
Ответить
Танюша, я такое блюдо ела в ресторане. вкусно!!
29 июня 2015 20:43
Ответить
Салат из отварной брокколи и печеного перца
Теплый салат из брокколи и печеного болгарского перца с кинзой. ...
30.09.2014, 17:53
Oduvanchik
Закуска из перца
Эта закуска подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного ...
12.09.2021, 12:46
YulyaMukuta
Булочки с болгарским красным перцем
Булочки с болгарским красным перцем. перец конечно можно использоват ...
24.08.2016, 17:12
lorik26
Салат-коктейль "Листопад" с ветчиной, сыром и сладким перцем:)
Сам по себе салат очень вкусный, для любителей хорошо покушать:) А т ...
27.07.2012, 00:53
anastasiya_pan
Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Если вы любите сладкий перец, то этот рецепт вам наверняка понравитс ...
20.11.2011, 21:34
belis07
Фаршированный перец говядиной с киноа
Фаршированный перец с говядиной и киноа. Мы привыкли перцы фарширова ...
05.08.2019, 11:33
lorik26
Фаршированный перец овощами
Это блюдо подавать лучше в холодном виде, так вкуснее. Перец который ...
24.06.2015, 12:10
lorik26
Перец фаршированный замороженный
В моей семье очень любят фаршированный перец, поэтому всегда замораж ...
02.01.2022, 14:23
тамара агапитова
Жареный перец с помидорами и чесноком.
Сегодя хочу познакомить вас с моим любимым рецептом приготовления бо ...
02.11.2019, 12:13
тамара агапитова
Перец фаршированный в мультиварке
Это блюдо достаточно сытное и вкусное, особенно с различными видами ...
11.08.2019, 11:17
olha124