Вход

Баклажаны в аджике на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 2475 раз
фото рецепта: Баклажаны в аджике на зиму
(4.29)
6090 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Баклажаны в аджике на зиму очень быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Укроп и петрушку я не добавляю. С сахаром здесь можно определиться на свой вкус. Можно добавить 0,5 стакана, а потом пробовать по вкусу. Я добавляю 1 стакан.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Баклажан нарезать не очень мелко, что бы они в процессе не развалились.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в аджике на зиму шаг №1
Шаг 2 из 7

Помидор, перец горький и болгарский нарезать. Чеснок почистить.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в аджике на зиму шаг №2
Шаг 3 из 7

И перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в аджике на зиму шаг №3
Шаг 4 из 7

Баклажаны залить перебитыми овощами, добавить остальные ингредиенты (соль, сахар, масло и уксус).

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в аджике на зиму шаг №4
Шаг 5 из 7

Ставим на плиту, доводим до кипения и тушим 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в аджике на зиму шаг №5
Шаг 6 из 7

Разложить по банкам и закатать.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в аджике на зиму шаг №6
Готово!

Попробуйте - это вкусно.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в аджике на зиму шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам