Вход

Баклажаны "огонек"

Понравился 1 повару Просмотрен 817 раз
фото рецепта: Баклажаны
(3.37)
4786 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Баклажаны "огонек" - рецепт из далекого прошлого, что и проследить нет возможности). Рецепт прост, но на выходе очень вкусно. Острый перец, соль и травы добавлять по вкусу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Баклажаны нарезать крупной соломкой или кружочками. Жарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны
Шаг 2 из 5

Тем временем мелко нарезать болгарский и острый перец, зелень, на терку чеснок.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны
Шаг 3 из 5

Жаренный баклажан (горячий) выгрузить к перцу. Посолить.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны
Шаг 4 из 5

Поперчить, добавить уксус. Перемешать, дать остыть и поставить в холодильник на ночь.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам