Вход

Маринованные баклажаны без уксуса

Понравился 1 повару Просмотрен 2435 раз
фото рецепта: Маринованные баклажаны без уксуса
(4.73)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Баклажаны я мариную с масле с чесноком, зеленью и щепоткой перца. Предварительно отвариваю, потом заливаю маринадом и выдерживаю минут 30 в холодильнике. Смотрите рецепт и пробуйте!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Баклажаны моем и срезаем хвостики.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны без уксуса шаг №1
Шаг 2 из 5

Наливаем в кастрюлю воду, солим и доводим до кипения. Варим баклажаны до готовности.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны без уксуса шаг №2
Шаг 3 из 5

На баклажаны кладем пресс минут на 10, чтобы ушла вода. Потом режем крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны без уксуса шаг №3
Шаг 4 из 5

Делаем маринад: в масло добавляем чеснок, зелень, перец черный молотый. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны без уксуса шаг №4
Готово!

Щедро поливаем маринадом и убираем на 30 минут в холод. после подаем к столу. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Маринованные баклажаны без уксуса шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам