Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированный консервированный перец

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2425 раз
    фото рецепта: Фаршированный консервированный перец
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Моя семья очень любит фаршированный перец. Поэтому я всегда замораживала перец, НО! Перец занимал слишком много места в морозильной камере. Теперь перец не замораживаю, а консервирую. В трёхлитровую банку входит 12-15 перцев, а если использовать небольшие и вставлять их один в один столбиком, то гораздо больше.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 12

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Рис отвариваем в течении 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Соединяем рис, пассерованные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Добавляем фарш.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Перемешиваем и заправляем по вкусу солью и перцем.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Перцы вынимаем из банки и переворачиваем на дуршлаг, чтобы полностью убрать маринаб.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Перцы наполняем начинкой, складываем в кастрюлю и заливаем слегка посоленной водой. Ставим на огонь и тушим в течении одного часа.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Сметану смешиваем с томатной пастой и добавляем к перцам.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Перцы готовы!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Перец готовый!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный консервированный перец шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Хорошая заготовка, перчик красивый.
    12 марта 2018 12:42
    Ответить
    Evangelina
    Одно из любимых блюд!
    10 марта 2018 20:43
    Ответить
    Zoya7
    Красота!
    10 марта 2018 17:00
    Ответить
    ihajse
    Красивые перчики!)
    10 марта 2018 16:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам