Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рагу из баклажанов

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1837 раз
    фото рецепта: Рагу из баклажанов
    4848 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это рагу готовлю без жарки, оно запекается в духовке, поэтому оно полезное. Такое рагу вкусное и в холодном виде, и в горячем. А ещё рагу хорошее тем, что вы не стоите у плиты обжаривая овощи.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Баклажаны не очищая моем и нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Лук нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Перец нарезаем на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Форму для запекания смазываем маслом, высыпаем баклажаны и отправляем на 5 минут в духовку, заранее прогретую до 200*.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Через 5 минут добавляем лук и морковь.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Через 10 минут вводим перец, помидоры. Прикрываем фольгой и тушим до готовности овощей. Солим, добавляем выдавленный через пресс чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо всем кто посетил рецепт!
    5 августа 2017 21:30
    Ответить
    mnat
    Вкусно, love тоже в духовке в следующий раз приготовлю.
    5 августа 2017 00:18
    Ответить
    Evangelina
    вкусно и полезно!
    4 августа 2017 23:50
    Ответить
    Елена Калинина
    Красота и вкуснота!
    4 августа 2017 20:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Баклажановые рулетики с морковью и помидорами
    Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится ...
    23.08.2016, 13:43
    ТорияТория
    Салат из баклажанов, острый
    Такой салат в интернете можно встретить под названием *Баклажаны по- ...
    29.08.2014, 15:07
    тамара агапитоватамара агапитова
    Баклажанные рулетики с зеленью и чесночной заправкой
    Существуем множество рецептов из вышеназванных продуктов. Но всё рав ...
    23.08.2017, 13:18
    Zoya7Zoya7
    Баклажаны- стопочки
    Предлагаю вам немного необычное блюдо. Точнее, набор продуктов привы ...
    29.09.2015, 22:32
    nnoirnnoir
    Сан Хакобо из баклажан
    San Jacobo - очень популярная закуска среди испанских ребятишек, сущ ...
    22.10.2015, 09:32
    Marina30Marina30
    Маринованный салат из баклажан
    Хочу поделиться с вами маринованным салатом из баклажан. Салат получ ...
    21.07.2020, 09:10
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Гратен из баклажанов от Бернара Шаттона
    Восхитительное и нежное блюдо от известного шеф-повара. Попробуйте ; ...
    14.08.2014, 09:09
    ОльгаЧОльгаЧ
    Теплый салат из кабачка, баклажанов и томатов
    Теплый салат из кабачка, баклажанов и томатов. Перед вами очень бюдж ...
    13.07.2018, 20:05
    ihajseihajse
    Пицца с баклажанами
    Пицца в которой сочетается много овощей.Решила ещё добавить баклажан ...
    30.11.2012, 21:44
    lakshmilakshmi
    Баклажаны по-грузински
    У каждой хозяйки в Грузии есть свой фирменный рецепт закуски из бакл ...
    03.09.2013, 21:15
    barskabarska