Вход

Рагу из баклажанов

Понравился 0 поварам Просмотрен 945 раз
фото рецепта: Рагу из баклажанов
3386 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это рагу готовлю без жарки, оно запекается в духовке, поэтому оно полезное. Такое рагу вкусное и в холодном виде, и в горячем. А ещё рагу хорошее тем, что вы не стоите у плиты обжаривая овощи.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №1
Шаг 2 из 10

Баклажаны не очищая моем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №2
Шаг 3 из 10

Морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №4
Шаг 5 из 10

Перец нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №5
Шаг 6 из 10

Форму для запекания смазываем маслом, высыпаем баклажаны и отправляем на 5 минут в духовку, заранее прогретую до 200*.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №6
Шаг 7 из 10

Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №7
Шаг 8 из 10

Через 5 минут добавляем лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №8
Шаг 9 из 10

Через 10 минут вводим перец, помидоры. Прикрываем фольгой и тушим до готовности овощей. Солим, добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу из баклажанов шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо всем кто посетил рецепт!
5 августа 2017 21:30
Вкусно, love тоже в духовке в следующий раз приготовлю.
5 августа 2017 00:18
вкусно и полезно!
4 августа 2017 23:50
Красота и вкуснота!
4 августа 2017 20:17
Похожие рецепты по ингредиентам