Рагу в горшочке с грибами шиитаке

Понравился 0 поварам Просмотрен 6565 раз
фото рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке
(4.38)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное и сытное блюдо, насыщенное ароматами......
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для начала нужно вымочить грибы шиатаке - я их вымачивала с утра и до ужина, промывала все время меняя воду и к вечеру получилась целая мисочка грибов.Затем нужно нарезать морковь соломкой и обжарить с грибами на масле

Фото приготовление рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить нарезанный соломкой лук и болгарский перец, посолить и поперчить, влить соевый соус и протушить 3-4 минуты.Снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке шаг №2
Шаг 3 из 8

Мясо нарезать кусочками,посолить и поперчить, добавить вино и лавровый лист - перемешать,обжарить на масле со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофель нарезать кубиком,добавить соль, кориандр,смесь перцев и прованские травки,перемешать и слегка припустить на сковороде с маслом (около 4-5 мин).

Фото приготовление рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке шаг №4
Шаг 5 из 8

Картофель и мясо кладем по горшочкам.

Фото приготовление рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке шаг №5
Шаг 6 из 8

Сверху кладем грибы с овощами

Фото приготовление рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке шаг №6
Шаг 7 из 8

Сверху кладем по полной ложке сметаны в каждый горшочек и накрываем крышкой, выпекать при температуре 250 градусов 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке шаг №7
Готово!

Разложить по тарелочкам и посыпать зеленью.Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Рагу в горшочке с грибами шиитаке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
В
Смакота
Я пробувала приготувати,получилося шикарно,дякую за рецепт!
23 декабря 2012 15:09
Ирен
Аж, "слюнки потекли"!
17 декабря 2012 10:41
Молодец, очень вкусно!
14 декабря 2012 18:19
Похожие рецепты по ингредиентам