Вход

Скумбрия на гриле

Понравился 1 повару Просмотрен 2794 раз
фото рецепта: Скумбрия на гриле
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще один рецепт для пикника на природе. Рыбу купила буквально перед выездом на дачу. Готовила рыбу на мангале без фольги и, тем не менее рыба получилась очень сочная и очень вкусная! Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3

Рыбу почистить от внутренностей и жабер, хорошо промыть. Посолить и поперчить рыбу по вкусу, посыпать специями для рыбы внутри и снаружи, взбрызнуть соком лимона. В брюшко положить по 2 пластинки лимона и мелко нарезанную петрушку. Выложить рыбу на смазанную растительным маслом решетку и поместить на мангал над тлеющими углями.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на гриле шаг №1
Шаг 2 из 3

Смешать 0.5 стакана темного пива (остальное пиво прекрасно подойдет к уже готовой рыбе!) и оливковое масло. Смазывать этой смесью рыбу как можно чаще, периодически переворачивая. Готовить примерно 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на гриле шаг №2
Готово!

Приятного аппетита! Пиво не дожило до фотосессии, было выпито мужем в процессе ожидания!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия на гриле шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
О, да , очень вкусно!
16 июля 2013 20:53
Ммм! Какая вкуснятина! love
16 июля 2013 18:44
Похожие рецепты по ингредиентам