Вход

Мойва жареная со специями

Понравился 1 повару Просмотрен 2045 раз
фото рецепта: Мойва жареная со специями
(5.00)
173 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В моей семье есть свой рацион на неделю. И каждый четверг, еще от моих родителей у нас рыбный. В этот день мы не употребляем мяса, а только рыбу и постные блюда. Так как у Нас в семье есть маленькие дети я считаю это очень правильно. Ведь их подрастающему организму очень нужны такие микроэлементы как фтор и фосфор. Не всегда, я знаю, дети любят употреблять рыбу. Во избежание таких проблем с нашими детьми, мы сажали их за наш стол с 6 месяцев, и дети привыкли к определенную графику блюд на неделю. Так что рыбку мы лопаем с удовольствием всей семьей.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМойва
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления такой пикантной, немного не детской рыбы Вам понадобятся такие ингредиенты: мойва, специи "для рыбы", или я часто использую приправу итальянские травы, мука, соль, и подсолнечное масло для обжарки.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная со специями шаг №1
Шаг 2 из 7

Мойву промойте тщательно под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная со специями шаг №2
Шаг 3 из 7

Подготовьте доску или я использую чистые листы бумаги. Высыпаем на них муку, добавляем соль и специи хорошо перемешать, до однородности.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная со специями шаг №3
Шаг 4 из 7

Обвалять по отдельности каждую мойву аккуратно в подготовленной муке. Мойва должна полностью покрыться мукой, без пробелов.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная со специями шаг №4
Шаг 5 из 7

Сковороду поставить на плиту, разогреть добавить 50 мл. подсолнечного масла, выложить очень аккуратно рыбу на сковородку.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная со специями шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжаривать рыбу с двух сторон на слабом огне подливая по чуть-чуть подсолнечного масла, до появления золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная со специями шаг №6
Готово!

Готовую рыбу выложить аккуратно на тарелку, подавать к столу горячей. Приятного Вам аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мойва жареная со специями шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам