Вход

Лосось в кабачковых завитушках

Понравился 3 поварам Просмотрен 1781 раз
фото рецепта: Лосось в кабачковых завитушках
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочный, нежный лосось со сливочным сыром в ленточках маринованного пикантного кабачка, запечённый в сливках - гармония нежности и пикантности!
Спасибо Катюше katico.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Нарезать лосось полосками толщиной в палец по 5 см длиной, замариновать в горчице.

Фото приготовление рецепта: Лосось в кабачковых завитушках шаг №1
Шаг 2 из 7

Кабачки ли цукини нарезать вдоль очень тонкими полосками-слайсами овощечисткой или на специальной тёрке.
Для маринада смешать лимонный сок, белый винный уксус, соль, немного оливкового масла, измельченный чеснок, смесь итальянских трав и смазать кабачковые ленты, кабачки быстро выделяют сок, и очень скоро все покроется маринадом. Оставить кабачки минут на 20, можно и дольше.

Фото приготовление рецепта: Лосось в кабачковых завитушках шаг №2
Шаг 3 из 7

Смешать филадельфию с рубленной зеленью, посолить

Фото приготовление рецепта: Лосось в кабачковых завитушках шаг №3
Шаг 4 из 7

На кабачковые ленты (можно брать по 2 внахлёст или по 1, если широкие)выложить кусочек лосося, сверху - 0,5ч.л. сливочного сыра с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Лосось в кабачковых завитушках шаг №4
Шаг 5 из 7

Свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой.

Фото приготовление рецепта: Лосось в кабачковых завитушках шаг №5
Шаг 6 из 7

Выложить рулетики стоя в форму для запекания. Залить сливками. Выпекать в предварительно разогретой до 170*С духовке 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Лосось в кабачковых завитушках шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лосось в кабачковых завитушках шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,спасибо , Тамарочка!
2 сентября 2013 23:39
Ммм! Как вкусно!
2 сентября 2013 23:21
Похожие рецепты по ингредиентам