Вход

Палтус в лимонно-тимьянном бульоне

Понравился 1 повару Просмотрен 1997 раз
фото рецепта: Палтус в лимонно-тимьянном бульоне
(4.31)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для любителей рыбки предлагаю интересный рецепт с палтусом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛимон
  • Тип блюдаОбед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Снять кожицу пилером с лимонов. Выложить на глубокую сковороду, добавить бульон,сок лимонов, дольками чеснок,4 веточки тимьян/у меня был только сухой/,перец горошком. Поставить кипятить на огонь. Рыбу с двух сторон посолить и осторожно перенести на сковороду. Закрыть крышкой и готовить примерно 9-12мин.

Фото приготовление рецепта: Палтус в лимонно-тимьянном бульоне шаг №1
Шаг 2 из 4

Затем готовую рыбу осторожно перенести на тарелку и прикрыть фольгой.

Фото приготовление рецепта: Палтус в лимонно-тимьянном бульоне шаг №2
Шаг 3 из 4

Бульон процедить через марлю или ситечко. Бульон вернуть на сковороду и прокипятить вновь.

Фото приготовление рецепта: Палтус в лимонно-тимьянном бульоне шаг №3
Готово!

На филе каждого палтуса вылить часть бульона,сбрызнуть оливковым маслом,положить веточку тимьяна,дольку лимона и подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Палтус в лимонно-тимьянном бульоне шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам