Вход

Запеченная скумбрия

Понравился 1 повару Просмотрен 2559 раз
фото рецепта: Запеченная скумбрия
(4.68)
900 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Практически ничего лишнего - рыба и соль.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Скумбрию потрошу, чищу, обрезаю головы, хвосты и плавники. Внутри скумбрию немного подсаливаю.

Фото приготовление рецепта: Запеченная скумбрия шаг №1
Шаг 2 из 6

Расстилаю лист фольги и чуть присыпаю по центру солью.

Фото приготовление рецепта: Запеченная скумбрия шаг №2
Шаг 3 из 6

На фольгу кладу рыбу и переворачиваю на соли с одной стороны на другую.

Фото приготовление рецепта: Запеченная скумбрия шаг №3
Шаг 4 из 6

Сверху смазываю скумбрию сметаной (это необязательно, но так корочка будет румянее). Из фольги делаю "лодочку" по размеру рыбины, сверху рыбу оставляю открытой. Подготовленную рыбу укладываю на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Запеченная скумбрия шаг №4
Шаг 5 из 6

Ставлю рыбу в разогретую духовку и запекаю на среднем огне до готовности (до получаса примерно).

Фото приготовление рецепта: Запеченная скумбрия шаг №5
Готово!

Подать можно прямо в фольге, горячей. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченная скумбрия шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам