Вход

Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами

Понравился 2 поварам Просмотрен 1886 раз
фото рецепта: Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами
(4.64)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить Вам приготовить нежнейшую рыбу, которая тает во рту, а пряный вкус ей придают оливки и каперсы, томатно- лимонный вкус вносит свою неповторимую нотку в эту великолепную гамму вкусов! Попробовав ее однажды, Вы поймете, что эту рыбу будете готовить много, много раз.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Моем помидоры и складываем в жаропрочную посуду,добавляем оливки, каперсы,

поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу,

Фото приготовление рецепта: Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами шаг №1
Шаг 2 из 7

а затем отправляем в духовку и запекаем при температуре 180 гр. до готовности помидор (когда они пустят сок), минут 15.

Фото приготовление рецепта: Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами шаг №2
Шаг 3 из 7

Пока готовятся помидоры займемся рыбой. Филе промоем и обсушим, а затем нарежем на куски, вес которых бы был не менее 150 г.

Фото приготовление рецепта: Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами шаг №3
Шаг 4 из 7

Достаем помидорно-оливковую смесь из духовки, томаты раздвигаем, а в середину выкладываем кусочки рыбного филе,

Фото приготовление рецепта: Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами шаг №4
Шаг 5 из 7

сверху ложкой кладем томатно-оливковую смесь.

Фото приготовление рецепта: Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовим соус: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, перец,соль, вот и все. Этим соусом поливаем рыбное филе. Запекаем рыбу при 180 гр. до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами шаг №6
Готово!

Рыбу подаем горячей выложив сверху помидоры,оливки, каперсы и полив все это соусом, который получился после запекания.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыба по итальянски, запеченная с томатами, оливками и каперсами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересное сочетание, попробую приготовить такую красоту.
11 декабря 2014 22:59
Красота-то какая!
26 ноября 2014 22:24
тамара агапитова,Спасибо,Тамарочка!!! love
26 ноября 2014 20:08
Ммм! Ш love икарная рыбка!
Шикарная!)))
26 ноября 2014 20:08
Похожие рецепты по ингредиентам