Вход

Хек фарщированный луком

Понравился 2 поварам Просмотрен 1599 раз
фото рецепта: Хек фарщированный луком
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов приготовления хека множество, но особенно вкусным получается эта рыба, запеченная в духовке различными способами. Хек приготовленный таким способом получается с хрустящей корочкой, сочным мясом и нежной луковой начинкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентХек
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

У нас 3 замечательные тушки хека. Моем их и вытираем бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №1
Шаг 2 из 9

Рыбу сбрызгиваем соком лимона, посыпаем солью, перцем снаружи и внутри.

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук нарезаем и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №3
Шаг 4 из 9

Когда лук слегка начинает золотиться, жарить прекращаем.

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №4
Шаг 5 из 9

Брюшко рыбы наполняем луком. Внутрь в брюшко введите по 0,5 чайной ложечки сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №5
Шаг 6 из 9

Панируем их в муке.

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №6
Шаг 7 из 9

Слегка обжариваем до лёгкого золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №7
Шаг 8 из 9

Пямо со сковородой рыбу отправьте в духовку на 15 минут при температуре 200*.

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №8
Готово!

Рыба готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хек фарщированный луком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Суши
Пересушено
26 октября 2015 10:00
Тотоша
Карцераген одним словом
14 октября 2015 23:30
Судак
Как-то пересушено очень, желудок поберегите и поджелудочную
14 октября 2015 21:34
Тамара, ну уже и рыбы захотелось - морской. Аппетитно love
14 октября 2015 19:19
Спасибо, Лариса! Я люблю любую рыбу, очень люблю!
14 октября 2015 19:52
цвет рыбки- супер.. так хочется иногда хека)
14 октября 2015 19:15
Ленчик, спасибо! А мне бы твоих рыбок! Они шикарные!
14 октября 2015 19:54
ТОП 10 рецептов