Кинг клип в лимонном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 1402 раз
Креветочная рыба или кинг клип - это нежнейшая рыба которая по вкусу напоминает мясо креветок.Она вкусная и отварной, и жареной, и тушёной. Сегодня мы её жарили. А чтобы оттенить вкус, сделали к ней лимонный соус.
Ингредиенты
- Рыба 1 тушка
- Мука 2 ст. л.
- Лимон 0,5 шт.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Вода 59 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Зелень для украш.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Так выглядит кинг клип.У неё практически только позвоносная кость.
Шаг 3 из 11
Нарезаем рыбу на порционные кусочки.
Шаг 4 из 11
Рыбу солим, перчим и оставляем на 30 минут.
Шаг 5 из 11
В пакет насыпаем муку и туда-же кусочки рыбы. Хорошо потрясите пакет, чтобы мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.
Шаг 6 из 11
Открываем пакет. Мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.
Шаг 7 из 11
Рыбу жарим на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 8 из 11
В чашу блендера помещаем желтки, панировочные сухари, сок лимона,оливковое масло.
Шаг 9 из 11
Пробиваем блендером, добавляем воду.
Шаг 10 из 11
Рыбу при подаче поливаем лимонным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lorik26
Такую рыбу не пробовала. Аппетитно. А если еще креветки напоминает, то это моя рыба)))
13 сентября 2016 12:52
Ответить
mnat
Как аппетитно. 
12 сентября 2016 15:45
Ответить
Zoya7
Ах, какая рыбка, Тамара! Обожаю жаренную рыбу. И подача красивая.
11 сентября 2016 18:50
Ответить
Треска под соусом с овощами
Треска – рыба нежирная, поэтому многие не имеющие большого опыта кул ...
03.01.2016, 14:22
тамара агапитова
Бутерброды с икрой трески
Бутерброды с икрой трески. Приготовьте такие вкуснейшие бутерброды с ...
15.08.2018, 19:03
lorik26
Рыбное суфле
Легкая рыба запеченная в виде суфле, очень полезная и вкусная. Никак ...
15.11.2011, 19:27
belis07
Филе трески в яичной заливке
Филе трески в яичной заливке - это лдин из способов приготовить сочн ...
21.03.2018, 23:18
tanana
Фишлоаф
Фишлоаф сложно отнести только ко вторым блюдам, так как это такое за ...
21.09.2015, 10:35
ONeil
Треска в горчичном соусе
Сочетание горчичного вкуса, сладости маринада и вкуса трески - это т ...
25.01.2016, 10:33
ONeil
Треска в кляре с картофельным пюре
Сегодня готовим быстрое, вкусное и полезное блюдо. В кляре можно гот ...
20.02.2016, 12:39
1234tatyana
Рыба, запечёная в овощах
Блюдо 2-в-1! Рыба + гарнир. Кроме того, даже сухая рыба получается н ...
22.06.2012, 17:38
манюша
Салат рыбный.
Вкусный, знакомый многим с детства салат. ...
21.06.2012, 21:09
mama Tasi
Жареная треска в горчично-соевом маринаде
Треска, маринованная в горчично-соевом маринаде, получается очень не ...
04.04.2015, 15:28
OdryParker