Кинг клип в лимонном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6148 раз

Креветочная рыба или кинг клип - это нежнейшая рыба которая по вкусу напоминает мясо креветок.Она вкусная и отварной, и жареной, и тушёной. Сегодня мы её жарили. А чтобы оттенить вкус, сделали к ней лимонный соус.
Ингредиенты
- Рыба 1 тушка
- Мука 2 ст. л.
- Лимон 0,5 шт.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Вода 59 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Зелень для украш.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Так выглядит кинг клип.У неё практически только позвоносная кость.

Шаг 3 из 11
Нарезаем рыбу на порционные кусочки.

Шаг 4 из 11
Рыбу солим, перчим и оставляем на 30 минут.

Шаг 5 из 11
В пакет насыпаем муку и туда-же кусочки рыбы. Хорошо потрясите пакет, чтобы мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.

Шаг 6 из 11
Открываем пакет. Мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.

Шаг 7 из 11
Рыбу жарим на сковороде с разогретым маслом.

Шаг 8 из 11
В чашу блендера помещаем желтки, панировочные сухари, сок лимона,оливковое масло.

Шаг 9 из 11
Пробиваем блендером, добавляем воду.

Шаг 10 из 11
Рыбу при подаче поливаем лимонным соусом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Такую рыбу не пробовала. Аппетитно. А если еще креветки напоминает, то это моя рыба)))
13 сентября 2016 12:52
Ответить
Как аппетитно. 

12 сентября 2016 15:45
Ответить
Ах, какая рыбка, Тамара! Обожаю жаренную рыбу. И подача красивая.
11 сентября 2016 18:50
Ответить
Рыбные биточки
Рыбные биточки приготовленные по этому рецепту получаются очень вкус ...
21.03.2021, 07:48
the_dream
Хек в овощами и рисом
Вкусная рыба - хек приготовленная по этому рецепту, а если еще учест ...
26.08.2015, 21:30
lorik26
Хек с луком и морковкой в духовке
Хек получается очень вкусным, если его запечь в духовке вместе с ово ...
19.03.2018, 11:48
mnat
Салат простой из белой рыбы
Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можн ...
18.07.2016, 07:54
Marina30
Хек тушёный в молоке
Хек тушёный в молоке получается нежным и сочным.Это может быть и сам ...
24.04.2013, 18:03
тамара агапитова
Хек жареный
Если вам нужно очень быстро приготовить ужин, тогда предлагаю пригот ...
23.05.2021, 15:12
Yulia.
Хек тушеный в сметане
Очень вкусный и нежный получается хек по этому рецепту. Гарниром мож ...
21.02.2015, 01:26
Елена Калинина
Быстрая рыбная солянка на сковороде
Быстрая рыбная солянка на сковороде . Хочу поделиться с вами рецепто ...
22.06.2017, 13:21
ihajse
Хек запеченный с картофелем в соусе сацебели
Рекомендую приготовить очень вкусную рыбку запеченную с картофелем в ...
27.07.2021, 14:53
the_dream
Тушёный хек с помидорами и луком
Очень вкусная, ароматная, сочная рыбка получается поэтому рецепту. Б ...
22.03.2021, 07:54
the_dream