Кинг клип в лимонном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6725 раз
Креветочная рыба или кинг клип - это нежнейшая рыба которая по вкусу напоминает мясо креветок.Она вкусная и отварной, и жареной, и тушёной. Сегодня мы её жарили. А чтобы оттенить вкус, сделали к ней лимонный соус.
Ингредиенты
- Рыба 1 тушка
- Мука 2 ст. л.
- Лимон 0,5 шт.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Вода 59 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Зелень для украш.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Так выглядит кинг клип.У неё практически только позвоносная кость.
Шаг 3 из 11
Нарезаем рыбу на порционные кусочки.
Шаг 4 из 11
Рыбу солим, перчим и оставляем на 30 минут.
Шаг 5 из 11
В пакет насыпаем муку и туда-же кусочки рыбы. Хорошо потрясите пакет, чтобы мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.
Шаг 6 из 11
Открываем пакет. Мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.
Шаг 7 из 11
Рыбу жарим на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 8 из 11
В чашу блендера помещаем желтки, панировочные сухари, сок лимона,оливковое масло.
Шаг 9 из 11
Пробиваем блендером, добавляем воду.
Шаг 10 из 11
Рыбу при подаче поливаем лимонным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Такую рыбу не пробовала. Аппетитно. А если еще креветки напоминает, то это моя рыба)))
13 сентября 2016 12:52
Ответить
Как аппетитно. 
12 сентября 2016 15:45
Ответить
Ах, какая рыбка, Тамара! Обожаю жаренную рыбу. И подача красивая.
11 сентября 2016 18:50
Ответить
Хек тушеный в томатно-сметанном соусе
Хек тушеный в томатно-сметанном соусе - простое и очень вкусное блюд ...
03.03.2017, 18:19
Елена Калинина
Хек жареный
Жареный хек очень вкусная рыба с золотистой корочкой и нежным мясом. ...
23.03.2013, 17:02
тамара агапитова
Теплый рыбный салат с апельсином и листьями салата
Теплый рыбный салат с апельсином и листьями салата. Хочу поделиться ...
26.05.2017, 22:31
ihajse
Хек тушёный с овощами в томате
Предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо - хек тушёный с ...
30.09.2021, 18:14
Yulia.
Хек жареный с овощами
Хек жареный с овощами. Для приготовления этого блюда можно использов ...
13.11.2019, 20:25
ihajse
Хек запечённый с луком и морковью
Хек - это полезная диетическая рыбка. Предлагаю запечь её в духовке ...
05.04.2021, 20:35
Yulia.
Рыба запеченная в сливочном соусе со шпинатом
Рыба в сливочном соусе получается очень нежная и вкусная, горчица, ч ...
14.04.2016, 15:39
AnnaLina
Хек с чесноком и сыром
Рыбу хек можно запекать и жарить дополняя овощами и сыром. Сегодня п ...
15.03.2018, 10:58
mnat
Рыбные хвостики
Хочу поделиться интересным рецептом рыбных хвостиков. Рыбные хвостик ...
06.03.2021, 08:01
the_dream
Хек запеченный с овощами и сметаной в пергаменте
Хек с овощами и сметаной, запеченный в духовке, - совершенно простое ...
25.12.2019, 21:19
тамара агапитова

mnat
Zoya7