Кинг клип в лимонном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 5505 раз
Креветочная рыба или кинг клип - это нежнейшая рыба которая по вкусу напоминает мясо креветок.Она вкусная и отварной, и жареной, и тушёной. Сегодня мы её жарили. А чтобы оттенить вкус, сделали к ней лимонный соус.
Ингредиенты
- Рыба 1 тушка
- Мука 2 ст. л.
- Лимон 0,5 шт.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Вода 59 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Зелень для украш.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Так выглядит кинг клип.У неё практически только позвоносная кость.
Шаг 3 из 11
Нарезаем рыбу на порционные кусочки.
Шаг 4 из 11
Рыбу солим, перчим и оставляем на 30 минут.
Шаг 5 из 11
В пакет насыпаем муку и туда-же кусочки рыбы. Хорошо потрясите пакет, чтобы мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.
Шаг 6 из 11
Открываем пакет. Мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.
Шаг 7 из 11
Рыбу жарим на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 8 из 11
В чашу блендера помещаем желтки, панировочные сухари, сок лимона,оливковое масло.
Шаг 9 из 11
Пробиваем блендером, добавляем воду.
Шаг 10 из 11
Рыбу при подаче поливаем лимонным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Такую рыбу не пробовала. Аппетитно. А если еще креветки напоминает, то это моя рыба)))
13 сентября 2016 12:52
Ответить
Как аппетитно.
12 сентября 2016 15:45
Ответить
Ах, какая рыбка, Тамара! Обожаю жаренную рыбу. И подача красивая.
11 сентября 2016 18:50
Ответить
Филе пангасиуса на овощной подложке
Легкое, слека остренькое блюдо.
21.11.2012, 13:25
Галюша
Рыба в панировке на сковороде
Для приготовления рыбы в такой необычной панировке можно использоват ...
21.11.2020, 23:39
uliay
Пангасиус, запеченный в томатном соусе с базиликом
Перед Вами вкусное и полезное блюдо из нежной рыбки пангасиус в тома ...
25.12.2017, 15:13
ОльгаЧ
Пангасиус в картофельной панировке
Вкусная рыба, в маринаде из лимонного сока и чеснока, жаренная в кар ...
30.03.2015, 14:12
AnnaLina
Котлеты из пангасиуса с картофелем
Сегодня у нас котлеты из пангасиуса. Это полезная жирная и вкусная р ...
09.05.2021, 12:14
тамара агапитова
Пангасиус, запеченный с рукколой
Представляю Вашему вниманию нежную рыбку пангасиус, запеченную в фол ...
18.12.2017, 09:31
ОльгаЧ
Рыбный суп с пангасиусом и кускусом
Рыбный суп может здорово разнообразить ваше меню. Рыба чрезвычайно п ...
13.01.2017, 21:46
OdryParker
Филе пангасиуса запечённое с овощами и лимоном
Пангасиус очень нежная, сочная рыба, при этом в ней мало калорий, и ...
05.03.2021, 13:49
Emiliya
Филе пангасиуса в грейпфрутовом маринаде
Филе пангасиуса нравится многим из-за отсутствия косточек. Его можно ...
16.01.2017, 00:42
OdryParker
Пангасиус тушеный на сковороде с овощами
Рыбка, приготовленная таким способом получается необыкновенно нежной ...
25.04.2013, 23:24
Елена Калинина