Кинг клип в лимонном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6975 раз
Креветочная рыба или кинг клип - это нежнейшая рыба которая по вкусу напоминает мясо креветок.Она вкусная и отварной, и жареной, и тушёной. Сегодня мы её жарили. А чтобы оттенить вкус, сделали к ней лимонный соус.
Ингредиенты
- Рыба 1 тушка
- Мука 2 ст. л.
- Лимон 0,5 шт.
- Сухари панировочные 1 ст. л.
- Вода 59 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Зелень для украш.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Так выглядит кинг клип.У неё практически только позвоносная кость.
Шаг 3 из 11
Нарезаем рыбу на порционные кусочки.
Шаг 4 из 11
Рыбу солим, перчим и оставляем на 30 минут.
Шаг 5 из 11
В пакет насыпаем муку и туда-же кусочки рыбы. Хорошо потрясите пакет, чтобы мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.
Шаг 6 из 11
Открываем пакет. Мука равномерно распределилась по всей поверхности рыбы.
Шаг 7 из 11
Рыбу жарим на сковороде с разогретым маслом.
Шаг 8 из 11
В чашу блендера помещаем желтки, панировочные сухари, сок лимона,оливковое масло.
Шаг 9 из 11
Пробиваем блендером, добавляем воду.
Шаг 10 из 11
Рыбу при подаче поливаем лимонным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Такую рыбу не пробовала. Аппетитно. А если еще креветки напоминает, то это моя рыба)))
13 сентября 2016 12:52
Ответить
Как аппетитно. 
12 сентября 2016 15:45
Ответить
Ах, какая рыбка, Тамара! Обожаю жаренную рыбу. И подача красивая.
11 сентября 2016 18:50
Ответить
Минтай в томатном соусе
Минтай, тушеный в томатном соусе - замечательное диетическое блюдо. ...
10.03.2017, 19:51
Zoya7
Минтай в томатном соусе с базиликом
Минтай в томатном соусе с ароматным базиликом, приготовленный в муль ...
07.12.2021, 11:07
ОльгаЧ
Фрикадельки рыбные
Такие фрикадельки готовят из рыб нежирных с белым мясом. Рыбные фрик ...
20.04.2016, 21:46
тамара агапитова
Минтай на пару
Рыбу нужно есть хотя бы два раза в неделю, поэтому готовим сегодня м ...
28.05.2018, 18:24
Zoya7
Минтай, запеченный с луком
Даже такая простая рыбка как минтай в запеченном виде получается оче ...
18.04.2014, 19:51
tanana
Минтай с перцем в рукаве
Рыба запеченная в духовке всегда получается вкусной и полезной, а ес ...
10.08.2015, 09:27
mnat
Филе минтая с куркумой
Филе минтая с куркумой. Незамысловатое блюдо, но очень вкусное и пол ...
31.07.2020, 15:27
1234tatyana
Суп-пюре из минтая
Детский рыбный супчик.
22.05.2015, 09:09
Тория
Рыбные растрёпки
Вкусные, сочные рыбные оладьи-котлетки получили своё название "растр ...
15.09.2013, 11:41
tanana
Минтай с луком и соевым соусом
Блюдо является универсальным круглый год. Отлично сочетается как со ...
26.08.2014, 19:57
Хозяйка

mnat
Zoya7