Хек жаренный
Понравился 1 повару
Просмотрен 3646 раз
Рыба хек, как правило, попадает в наши супермаркеты мороженная. Выбираем красивые и ровные тушки, это, как минимум, будет доказательством того, что рыбу не размораживали несколько раз. Предлагаю простой, но вкусный вариант приготовления.
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Смесь перцев по вкусу
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Горчица сухая 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу вычищаем, промываем в холодной воде и разрезаем на куски.
Шаг 2 из 6
Поливаем соевым соусом и посыпаем молотым перцем. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
На плоскую тарелку насыпаем муку и сухую горчицу.
Шаг 4 из 6
Куски рыбы обваливаем в смеси из муки и горчицы и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, крышкой не накрываем.
Готово!
Жаренный хек готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично !!!!!
5 января 2017 02:07
Ответить
Спасибо. 
5 января 2017 02:10
Ответить
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами
Тартар из лосося с рукколой и вялеными томатами. Предлагаю вам приго ...
17.04.2021, 15:52
ihajse
Тартар из рыбы с каперсами
Тартар из рыбы с каперсами. Мы давно полюбили такого рода закуски. Э ...
24.10.2019, 16:24
ihajse
Сугудай сельдь по домашнему
Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте использ ...
20.11.2011, 20:07
belis07
Маринованная сёмга в кунжуте
Фантастически вкусная рыбка со многими вкусовыми акцентами! Сладков ...
10.01.2013, 23:47
barska
Рийет из лосося Rillettes de saumon
Рийет (rillette) – это паштет с волокнами и кусочками мяса (птицы, д ...
31.10.2012, 22:16
barska
Соленый лосось с лимоном
Соленый лосось с лимоном Предлагаю вам приготовить вкусную слабосоле ...
31.01.2022, 22:51
ihajse
Запеканка с лососем
Рыба - очень полезный продукт, употреблять который рекомендуется не ...
10.06.2018, 10:01
Marina30
Красная рыба в зеленой панировке
Красная рыба в зеленой панировке. Красную рыбу любят все, очень вкус ...
25.04.2019, 11:59
ihajse
Семга на овощной подушке с пикатным соусом
Нежная, сочная рыба с овощами. Попробуйте ;) ...
13.02.2013, 07:45
ОльгаЧ
Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой
Попробуйте приготовить стейки лосося, дополнив вкусную жареную красн ...
27.08.2021, 13:32
Pearl

mnat