Хек жаренный
Понравился 1 повару
Просмотрен 3486 раз
Рыба хек, как правило, попадает в наши супермаркеты мороженная. Выбираем красивые и ровные тушки, это, как минимум, будет доказательством того, что рыбу не размораживали несколько раз. Предлагаю простой, но вкусный вариант приготовления.
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Смесь перцев по вкусу
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Горчица сухая 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу вычищаем, промываем в холодной воде и разрезаем на куски.
Шаг 2 из 6
Поливаем соевым соусом и посыпаем молотым перцем. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
На плоскую тарелку насыпаем муку и сухую горчицу.
Шаг 4 из 6
Куски рыбы обваливаем в смеси из муки и горчицы и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, крышкой не накрываем.
Готово!
Жаренный хек готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отлично !!!!!
5 января 2017 02:07
Ответить
Спасибо. 
5 января 2017 02:10
Ответить
Лосось в маринаде "Якинику" (в мультиварке)
Нежная рыбка на пару в пикантном маринаде. Попробуйте ;) ...
05.04.2014, 07:28
ОльгаЧ
Лосось с итальянскими травами и розмарином
Испортить рыбу в этом случае практически невозможно, да и много врем ...
27.09.2015, 20:59
тамара агапитова
Рыбный суп
Очень ароматный рыбный суп! Порадуйте своих близких удивительно легк ...
28.05.2015, 07:56
bvlena
Котлеты из лосося в яйце с легким салатом
Легкие котлеты из лосося с легким салатом из капусты, огурца и апель ...
17.03.2015, 13:20
lorik26
Салат с лососем и моцареллой
Нежный салат с пряной заправкой, сочными помидорками, ароматной моца ...
04.12.2011, 13:37
belis07
Овощной суп с лососем
Еще один супчик с красной рыбой ;)
13.07.2012, 14:34
ОльгаЧ
Бульон из хребтов лосося с рисом
После разделки рыбы, мы обычно не выбрасываем головы, плавники, хреб ...
10.08.2014, 19:56
тамара агапитова
Котлеты из лосося и сладкого перца
Предлагаю вашему вниманию рыбные котлеты из лосося со сладким перцем ...
05.05.2017, 20:26
Вьюга
Солянка рыбная
Солянка рыбная один из рецептов, который можно приготовить на обед, ...
19.11.2011, 13:13
belis07
Лосось с овощами в духовке
Красная рыба лосось замечательно подходит для запекания в духовке. В ...
20.11.2021, 15:44
Pearl

mnat