По этому рецепту можно приготовить любую рыбу. У меня был хек, но не хуже получится с минтаем, горбушей, пеленгасом, судаком. В нашей семье такая рыба всегда пользуется успехом. Быстро готовится и быстро съедается. Вкусно в теплом и в холодном виде. Холодная она очень похожа на консервы в томатном соусе.
Рыбу очистите, выпотрошите, отрежьте плавники. Помойте и нарежьте кусочками.
Шаг 2 из 7
В кастрюлю с толстым дном выложите нарезанную морковь и репчатый лук. Налейте масло.
Шаг 3 из 7
Добавьте немного воды и тушите морковь с луком почти до готовности. Добавьте нарезанные грибы.
Шаг 4 из 7
Добавьте томатную пасту.
Шаг 5 из 7
Обваляйте рыбу в муке и выложите в кастрюлю с овощами и грибами. Посолите по вкусу. Добавьте обязательно сахар тоже по вкусу. Налейте 250 мл воды и выложите лавровый лист.
Шаг 6 из 7
Тушите рыбу на небольшом огне под крышкой 25-30 минут.
Готово!
Вкуснейшая рыба в соусе с грибами готова. Подавайте на завтрак, обед или ужин.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
