Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Минтай в томатном соусе с шампиньонами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4081 раз
    фото рецепта: Минтай в томатном соусе с шампиньонами
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Рыба всегда остается полезным и вкусным продуктом. Сегодня я приготовила минтай в томатном соусе с шампиньонами. Минтай попался просто замечательный: крупный, свежий и вкусный. И как водится, из хорошего продукта получается вкусное блюдо. Ни одни консервы в томате не сравнятся с такой рыбой.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Морковь и лук нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло. Тушите овощи перемешивая в течение 10 минут. Можно налить немного воды.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в томатном соусе с шампиньонами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Минтай нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с луком и морковью.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в томатном соусе с шампиньонами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавьте томатную пасту.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в томатном соусе с шампиньонами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    А также лавровый лист, соль и сахар по вкусу. Налейте воду. Можно поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в томатном соусе с шампиньонами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Тушите рыбу на небольшом огне 10 минут. После добавьте нарезанные шампиньоны.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в томатном соусе с шампиньонами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Продолжайте готовить рыбу еще 15-20 минут на самом маленьком огне. Она должна не столько вариться, сколько томиться.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в томатном соусе с шампиньонами шаг №6
    Готово!

    Минтай в томатном соусе с шампиньонами готов. Вкусно в теплом и в холодном виде.

    Фото приготовление рецепта: Минтай в томатном соусе с шампиньонами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень вкусно!
    4 марта 2018 11:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам