Минтай в томатном соусе с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3240 раз
Рыба всегда остается полезным и вкусным продуктом. Сегодня я приготовила минтай в томатном соусе с шампиньонами. Минтай попался просто замечательный: крупный, свежий и вкусный. И как водится, из хорошего продукта получается вкусное блюдо. Ни одни консервы в томате не сравнятся с такой рыбой.
Ингредиенты
- Минтай 800 грамм
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 2 ст. лож.
- Шампиньоны 150 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. лож.
- Лавровый лист 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Сахар по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь и лук нарежьте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло. Тушите овощи перемешивая в течение 10 минут. Можно налить немного воды.
Шаг 2 из 7
Минтай нарежьте на порционные кусочки, обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с луком и морковью.
Шаг 3 из 7
Добавьте томатную пасту.
Шаг 4 из 7
А также лавровый лист, соль и сахар по вкусу. Налейте воду. Можно поперчить.
Шаг 5 из 7
Тушите рыбу на небольшом огне 10 минут. После добавьте нарезанные шампиньоны.
Шаг 6 из 7
Продолжайте готовить рыбу еще 15-20 минут на самом маленьком огне. Она должна не столько вариться, сколько томиться.
Готово!
Минтай в томатном соусе с шампиньонами готов. Вкусно в теплом и в холодном виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
4 марта 2018 11:19
Ответить
Скумбрия в "шубе"
Ну, оооочень вкусная рыба и сразу с гарниром. Очень хорошо подойдет ...
03.03.2012, 01:01
Ellisa
Скумбрия маринованная в апельсиновом соке
Скумбрия обязательно должна включаться в рацион человека, поскольку ...
23.02.2018, 11:23
Marina30
Скумбрия на гриле с травами
Скумбрия на гриле с травами. Скумбрия сама по себе очень сочная рыба ...
08.10.2020, 12:05
ihajse
Легкий суп из скумбрии
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, легкий и ароматный суп из ...
24.01.2019, 11:42
Nadin 05
Заливная скумбрия
Из скумбрии можно приготовить отличное заливное. Такая закуска подой ...
10.02.2017, 20:05
Zoya7
Скумбрия запеченная в сливочном соусе
Запеченная скумбрия в сливочном соусе получается очень вкусная и неж ...
25.04.2016, 23:18
AnnaLina
Скумбрия запеченная на подушке из овощей
Ароматная рыбка с запеченным картофелем. Быстро и вкусно! ...
22.02.2015, 18:09
Vallen.St
Скумбрия с сладким перцем и лимоном
Скумбрия фаршированная лимоном и сладким перцем - невероятно вкусная ...
29.04.2021, 11:33
Pearl
Скумбрия запеченная с лаймом и базиликом
Скумбрия - полезная морская рыба, доступная каждому. Очень вкусна за ...
20.04.2017, 23:27
OdryParker
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами ...
26.06.2019, 21:38
ihajse