Рыба тушёная с овощами и томатом отличное блюдо в горячем, но и холодном виде сохраняет вкус. Это позволяет приготовить её заранее, если у вас недостаточно времени. Даже суховатый и не претендующий на деликатес минтай, приготовленный по этому рецепту с томатом и овощами, становится ароматным и сочным, приобретая сладковатый привкус кореньев, овощей и томата.
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на корейской терке.
Шаг 3 из 6
Лук перемешиваем с морковью и отправляем их пассероваться на большую сковороду. Посредине выкладываем рыбу, предварительно посолив и поперчив её. Жарим всё вместе, до золотистой корочки на рыбе.
Шаг 4 из 6
В чашку наливаем 300 мл вды, добавляем щепотку соли и томатную пасту. Размешиваем.
Шаг 5 из 6
Добавляем заливку к рыбе и продолжаем тушить 30 минут. Вода частично выкипает и остаётся немного соуса, овощи и рыба.
Готово!
Рыба готова! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7
тамара агапитова
lorik26
тамара агапитова
lorik26
Тория
Вьюга
