Как засолить красную рыбу в жидком маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3464 раз
![фото рецепта: Как засолить красную рыбу в жидком маринаде](/uploads/picture/800/0/2019-02/1550422120_023.jpg)
Как засолить красную рыбу в жидком маринаде. Я впервые мариновала красную рыбу в жидком маринаде. Мне очень понравился результат. так можно засолить семгу, форель, горбушу.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 1 кг.
- Вода 1 литр
- Мед натуральный 200 гр.
- Соль морская 200 гр.
- Укроп 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Всыпьте в сотейник соль.
![Фото приготовление рецепта: Как засолить красную рыбу в жидком маринаде шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-02/1550421495_076.jpg)
Шаг 2 из 7
Залейте водой и доведите до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Как засолить красную рыбу в жидком маринаде шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-02/1550421455_077.jpg)
Шаг 3 из 7
Снимите с плиты и добавьте мед. перемешайте до однородной массы. Остудите.
![Фото приготовление рецепта: Как засолить красную рыбу в жидком маринаде шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-02/1550421552_084.jpg)
Шаг 4 из 7
Возьмите подходящую посуду, кладем один кусок рыбы кожей вниз, укроп.
![Фото приготовление рецепта: Как засолить красную рыбу в жидком маринаде шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-02/1550421565_085.jpg)
Шаг 5 из 7
Сверху накрываем вторым куском кожей верх.
![Фото приготовление рецепта: Как засолить красную рыбу в жидком маринаде шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-02/1550421672_088.jpg)
Шаг 6 из 7
Залейте остывшим маринадом, накрыть пленкой и отправить на 48 часов в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Как засолить красную рыбу в жидком маринаде шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-02/1550421671_089.jpg)
Готово!
Слить маринад и хранить в холодильнике неделю.
![Фото приготовление рецепта: Как засолить красную рыбу в жидком маринаде шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-02/1550421730_022.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет