Салака в томате запечённая в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 116 раз

Отличный вариант приготовления запечённой салаки в духовке. Рыбка получается вкусной, сочной и очень ароматной. И очень вкусная томатная подлива с большим количеством лука.
Ингредиенты
- Салака 500 г.
- Сок томатный 300 мл.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Крахмал картофельный 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Салака
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить рыбу.

Шаг 2 из 11
Отрезаем головы, убираем внутренности и хорошо вымыть холодной водой.

Шаг 3 из 11
Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4 из 11
Добавить крахмал и тщательно перемешать.

Шаг 5 из 11
Нарезать лук крупной соломкой.

Шаг 6 из 11
Поджарить слегка лук на растительном масле в течение 1-2 минут.

Шаг 7 из 11
В форму для запекания на дно ложим слегка поджаренный лук.

Шаг 8 из 11
Сверху лука выкладываем салаку.

Шаг 9 из 11
Залить салаку томатным соком и отправить в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 10 из 11
Запекать полтора-два часа. Чем дольше запекать, тем мягче станут кости.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Как я люблю рыбу в томате! Вкусно!
23 февраля 2021 13:50
Ответить
А на 1,5 - 2 часа времени запекания, температура 200 градусов не очень высокая? рецепт приготовления понравился, но температура вызывает сомнения.
22 февраля 2021 22:58
Ответить
Я запекала 1,5 часа, не подголело подливы было достаточно ещё. Много ещё конечно зависит от духовки. Есть такие что сильно палят, тогда можно увеличить количество томатного сока и накрыть фольгой, а за 30 минут до окончания приготовления фольгу снять. За 1,5 часа кости не распались.
23 февраля 2021 18:33
Ответить
Очень вкусно!
22 февраля 2021 19:44
Ответить
Скумбрия в горшочке
Очень простой рецепт, но рыба получается вкуснейшая! ...
19.11.2013, 22:28
Мила
Скумбрия запеченная с овощами
Скумбрия в духовке в рукаве вкусное блюдо. Скумбрия рыба жирная и по ...
20.12.2017, 22:30
Pearl
Маринованная скумбрия
Скумбрия по этому рецепту просто идеальна на мой вкус. Она слабо про ...
11.11.2013, 11:36
Ursula1
Скумбрия запеченная с капустой, морковью и помидором
Скумбрия отлично подходит для запекания, запечённая рыба получается ...
29.02.2020, 23:39
Pearl
Скумбрия с овощами в рукаве
Для любителей скумбрии у меня отличный рецепт приготовления этой рыб ...
06.09.2020, 20:31
Zoya7
Скумбрия гриль на мангале
Такую рыбку готовим очень часто, хороша в любом виде - в горячем и в ...
20.10.2013, 09:44
Marina30
Скумбрия с луком и стручковой фасолью
Скумбрия такая удивительная рыбка, которая сама по себе очень вкусна ...
26.06.2020, 09:27
ОльгаЧ
Скумбрия запеченная с картофелем в духовке
Простое и вкусное блюдо. Главное – не забыть выложить скумбрию из мо ...
25.11.2015, 15:57
OdryParker
Скумбрия с апельсинами
Что может быть лучше чем запеченная скумбрия. Эта быба одна из самых ...
22.07.2019, 14:35
Nieves
Запеченная рыбка со специями в соевом соусе
Вкусная рыбка к вашему столу, не заменимое блюдо любого праздника. ...
11.04.2015, 12:56
ihajse