Салака в томате запечённая в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16370 раз

Отличный вариант приготовления запечённой салаки в духовке. Рыбка получается вкусной, сочной и очень ароматной. И очень вкусная томатная подлива с большим количеством лука.
Ингредиенты
- Салака 500 г.
- Сок томатный 600 мл.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Крахмал картофельный 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Салака
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить рыбу.

Шаг 2 из 11
Отрезаем головы, убираем внутренности и хорошо вымыть холодной водой.

Шаг 3 из 11
Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4 из 11
Добавить крахмал и тщательно перемешать.

Шаг 5 из 11
Нарезать лук крупной соломкой.

Шаг 6 из 11
Поджарить слегка лук на растительном масле в течение 1-2 минут.

Шаг 7 из 11
В форму для запекания на дно ложим слегка поджаренный лук.

Шаг 8 из 11
Сверху лука выкладываем салаку.

Шаг 9 из 11
Залить салаку томатным соком и отправить в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 10 из 11
Запекать полтора-два часа. Чем дольше запекать, тем мягче станут кости.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Как я люблю рыбу в томате! Вкусно!
23 февраля 2021 13:50
Ответить
А на 1,5 - 2 часа времени запекания, температура 200 градусов не очень высокая? рецепт приготовления понравился, но температура вызывает сомнения.
22 февраля 2021 22:58
Ответить
Я запекала 1,5 часа, не подголело подливы было достаточно ещё. Много ещё конечно зависит от духовки. Есть такие что сильно палят, тогда можно увеличить количество томатного сока и накрыть фольгой, а за 30 минут до окончания приготовления фольгу снять. За 1,5 часа кости не распались.
23 февраля 2021 18:33
Ответить
Очень вкусно!
22 февраля 2021 19:44
Ответить
Салат из отварной рыбы с овощами и фасолью
Салат из отварной рыбы с отваренной белой фасолью и свежими овощами, ...
10.04.2016, 15:51
lorik26
Уха из рыбы Пеламида
Пеламида рыба семейства скумбриевых, но менее жирная. После приготов ...
03.07.2020, 10:10
Marina30
Салат с рыбой и фаршированными яйцами
Салат с рыбой и фаршированными яйцами. Салат лучше готовить каждому ...
06.07.2017, 16:09
lorik26
Тилапия в картофельной корочке
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный рецепт. В этом реце ...
08.12.2020, 21:27
the_dream
Запеченная рыба с луком и помидорами
Все знают о необходимости добавлять рыбные блюда в рацион. Но не все ...
24.01.2019, 22:59
uliay
Дори с зеленым соусом
Запеченная рыба - идеальный вариант для ужина. Пользы много, а калор ...
27.03.2016, 23:01
OdryParker
Сом жареный в пшеничных хлопьях
Сом - очень вкусная рыба. Он мне нравится потому, что у него очень н ...
24.01.2018, 17:33
Nadin 05
Линь с грибами в соусе
Это блюдо из линя с грибами не оставит никого равнодушным. Готовить ...
06.06.2015, 19:28
lorik26
Жареные бычки с овощами
Рыба бычок способен обогатить любую трапезу, его сушат, варят, жарят ...
15.08.2016, 19:50
HelgaZ
Рыбный суп из рыбного набора
Сегодня готовили суп из рыбного набора. Опытные кулинары скажут, что ...
29.04.2016, 19:41
тамара агапитова