Слабосолёная форель маринованная в дижонской горчице
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2833 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт пикантной и изысканной слабосоленой форели в маринаде из дижонской, зернистой горчицы в темном пиве. Маринуем рыбу с кожицей, так удобнее будет разрезать потом на порции. Рыба получается очень вкусной и аппетитной.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 450 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Сок лимонный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 6
Берем филе форели и разрезаем пополам. Смешиваем соль и сахар.
Шаг 2 из 6
Обильно посыпаем и втираем в рыбу со всех сторон солью и сахаром
Шаг 3 из 6
Обильно смазываем дижонской горчицей. У меня горчица с темным пивом, если у вас нет такой можете взять любую дижонскую горчицу в
зернах. Кладём рыбу кожей вниз в емкость , закрываем и ставим на ночь в холодильник.
Шаг 4 из 6
Утром переворачиваем кожей вверх и оставляем на сутки в холодильнике.
Шаг 5 из 6
Слабосоленая форель с дижонской горчице готова. Подаем форель ломтиками или на бутерброд.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки большое за внимание к рецепту))
26 октября 2021 13:18
Ответить
Ммм! Как-же это вкусно!
25 октября 2021 20:28
Ответить
Какая аппетитная рыбка, пивка захотелось под кусочек такой замечательной рыбки!!!
25 октября 2021 19:24
Ответить
Очень аппетитная рыбка!
25 октября 2021 18:21
Ответить
Караси жареные в мучной панировке с рукколой
Речная рыба карась обладает приятным, немного сладковатым вкусом. Ка ...
23.08.2020, 13:33
Pearl
Жареный карась в сметане
Жареный карась в сметане. Здесь карась сначала жарится на сковороде, ...
11.09.2018, 15:00
lorik26
Жареная рыба с подливой
Жареная рыба вкусна сама по себе, но когда вы дополните её соусом ил ...
31.03.2015, 16:36
Тория
Жареная рыба в молоке
Хочу поделиться с вами рецептом жареной рыбы в молоке. Благодаря мол ...
31.03.2015, 16:17
Тория
Карась запечённый с картошкой в рукаве
Рекомендую приготовить сытный и вкусный ужин для всей семьи. Очень в ...
15.06.2021, 06:43
the_dream
Запеченные караси под овощами
Всем любителям рыбы посвящается.Карась хоть и костлявая рыба,но мясо ...
15.12.2015, 20:06
Вьюга
Запечённый карась в духовке
Очень вкусный и ароматный карасик получается запеченный в духовке в ...
04.06.2021, 07:01
the_dream
Жареные караси с луком, куркумой и паприкой
Жареные караси с луком, куркумой и паприкой довольно простой рецепт, ...
21.11.2017, 22:44
lakshmi
Караси жареные в манке
Делюсь с вами рецептом приготовления жареных карасей в панировке с м ...
30.11.2021, 23:18
Pearl
Караси запеченные с картофелем
Если у вас в доме нет рыбака, не беда, приобретите карасей на базаре ...
11.08.2014, 16:25
тамара агапитова