Слабосоленая форель маринованная в паприке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2148 раз
![фото рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке](/uploads/picture/800/0/2021-10/1635582389_2021-10-28_09-41-48-146.jpg)
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления слабосолёной форели в домашних условиях. Мариновать форель будем в паприке, смеси соли и сахара. Результат вас порадует. Паприка придает рыбе не только пикантный вкус, но и яркий цвет.
Ингредиенты
- Форель охлажденная 600 гр.
- Паприка 2-3 ч.л.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 10
Смешиваем соль и сахар. Паприку для этого рецепта лучше брать качественную.
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635581788_163843.jpg)
Шаг 2 из 10
Берем филе форели и разрезаем пополам.
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635581849_172525.jpg)
Шаг 3 из 10
Втираем в филе смесь соли и сахара со всех сторон. Затем обильно посыпаем паприкой и также втираем её в рыбу.
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635581862_174026.jpg)
Шаг 4 из 10
Кладем филе кожицей вниз в емкость, закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635581993_175445.jpg)
Шаг 5 из 10
Утром переворачиваем филе и опять отправляем на сутки в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635582023_180811.jpg)
Шаг 6 из 10
Готовая ароматная и очень вкусная форель.
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635582139_091323.jpg)
Шаг 7 из 10
Разрезаем готовую рыбку на ломтики. Подаем рыбку на бутербродах или просто ломтиками с овощами.
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635582115_091557.jpg)
Шаг 8 из 10
Багет смазываем творожным сыром
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635582210_091013.jpg)
Шаг 9 из 10
Сверху кладём кусочки форели в паприке и подаём с помидором и листиком салата.
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635582271_093024.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-10/1635582348_2021-10-28_09-41-48-146.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитная и очень вкусная рыбка!
30 октября 2021 19:15
Ответить
Спасибо Юлия большое))
31 октября 2021 21:04
Ответить
Хек под сырной корочкой
Хек легко готовить, так как он не имеет специфического запаха и мелк ...
29.04.2017, 23:33
mnat
Хек жареный
Мясо хека очень багатое важными минералами как кальций, фосфор, желе ...
20.12.2020, 11:23
the_dream
Рыбные палочки в духовке
Немного изменим знакомый рецепт рыбных палочек, жаренных во фритюре, ...
10.07.2015, 09:24
mnat
Филе хека в овощном маринаде
Вкусно и очень апптитно.
31.03.2015, 15:34
Marina30
Хек запеченный в духовке с йогуртом
Запеченный хек в духовке с йогуртом и овощами. Рыба получается мягка ...
04.02.2020, 18:03
YulyaMukuta
Филе хека по-гречески
Рыба по-гречески подойдет для любого стола – как праздничного, так ...
26.06.2018, 10:30
Marina30
Хек с винегреттой
Оригинальный рецепт подачи морской рыбы с винегреттой из помидора, л ...
17.06.2015, 17:44
Zaha
Суп с сардиной и хеком
Ароматный рыбный суп с хеком и консервированной сардиной. Именно так ...
31.07.2019, 16:57
OdryParker
Хек запеченный в духовке
Хек с яйцом и сыром, запеченный на луковой подушке. ...
17.05.2015, 23:25
mnat
Хек фарщированный луком
Рецептов приготовления хека множество, но особенно вкусным получаетс ...
14.10.2015, 19:14
тамара агапитова