Слабосоленая форель маринованная в паприке

Понравился 0 поварам Просмотрен 1882 раз
фото рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления слабосолёной форели в домашних условиях. Мариновать форель будем в паприке, смеси соли и сахара. Результат вас порадует. Паприка придает рыбе не только пикантный вкус, но и яркий цвет.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 10

Смешиваем соль и сахар. Паприку для этого рецепта лучше брать качественную.

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №1
Шаг 2 из 10

Берем филе форели и разрезаем пополам.

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №2
Шаг 3 из 10

Втираем в филе смесь соли и сахара со всех сторон. Затем обильно посыпаем паприкой и также втираем её в рыбу.

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №3
Шаг 4 из 10

Кладем филе кожицей вниз в емкость, закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №4
Шаг 5 из 10

Утром переворачиваем филе и опять отправляем на сутки в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №5
Шаг 6 из 10

Готовая ароматная и очень вкусная форель.

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №6
Шаг 7 из 10

Разрезаем готовую рыбку на ломтики. Подаем рыбку на бутербродах или просто ломтиками с овощами.

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №7
Шаг 8 из 10

Багет смазываем творожным сыром

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №8
Шаг 9 из 10

Сверху кладём кусочки форели в паприке и подаём с помидором и листиком салата.

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Слабосоленая форель маринованная в паприке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитная и очень вкусная рыбка!
30 октября 2021 19:15
Спасибо Юлия большое))
31 октября 2021 21:04
Похожие рецепты по ингредиентам