Куриные желудки в сметанно-томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6296 раз

Это вкусное, полезное, недорогое и простое блюдо приятно разнообразит ваше меню. Нежные куриные желудки в соусе из сметаны, томатной пасты, моркови и лука. Сам по себе соус заслуживаем отдельного внимания. В сочетании со свежим хлебом он необычайно вкусен.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Сметана 200 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 7 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Нам понадобятся куриные желудки, очищаем их, тщательно моем и ставим вариться до мягкости. Это займёт некоторое время, так-как желудки состоят из мышечной ткани и варить их нужно дольше.

Шаг 2 из 6
Лук нарезаем четверть кольцами. Морковь натираем и отправляем их пассероваться.

Шаг 3 из 6
К луку добавляем сметану и томатную пасту.

Шаг 4 из 6
В соус добавляем готовые, сваренные желудки.

Шаг 5 из 6
Перемешиваем, солим по вкусу, добавляем лавровый лист и душистый перец. Тушим ещё 10 минут.

Готово!
Соус готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю желудки, вкусное блюдо!
27 апреля 2018 16:35
Ответить
Печень в сметане с луком
Сколько хозяек - столько и вариантов этого повседневного блюда. Я хо ...
01.04.2014, 09:33
Тория
Густой суп с печенью и овощами
Печень - это не только вкусный продукт, но и невероятно полезный. Бл ...
24.03.2020, 15:28
yulia1995
Печень тушеная в томатном соусе
В оригинальном рецепте блюдо называлось "Армянский тжвжик", то есть ...
30.05.2016, 00:14
OdryParker
Суфле из печени кролика
Печеночное суфле из кролика – настоящий деликатес, который при прави ...
24.10.2016, 10:55
Marina30
Салат из печени с горошком
Салат из печени с горошком вкусный, сочный и сытный салат. Он украси ...
06.10.2020, 12:38
sisoeva
Печень ягненка с овощами и чесноком
Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготови ...
08.09.2015, 23:22
mnat
Паштет из куриной печени с грибами
Рецептов печеночного паштета множество.Предлагаю приготовить паштет ...
04.07.2014, 18:23
Вьюга
Томатная подлива с печенью к гречке
Томатная подлива с печенью прекрасно дополнит любой гарнир, мне очен ...
13.02.2021, 13:12
sisoeva
Салат из фасоли с печенью и овощами
Я бы назвала этот салат «Сытый гость», потому что он получается очен ...
29.07.2020, 08:27
star999
Печень тушеная с тыквой
Просто, быстро и вкусно. А главное очень полезно=) ...
14.03.2014, 13:36
Oduvanchik