Тушеный картофель с сердцем и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 650 раз
фото рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами
(4.65)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Каждая хозяйка иногда готовит тушеный картофель. Я хочу вам рассказать о своем рецепте. Готовить картофель будем с свиным сердцем. Блюдо получается вкусным, сытным, сбалансированным и очень ароматным. Мне очень нравится такое сочетание продуктов, которое мы будем использовать. Ведь в сочетании они образуют великолепный вкус.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Для начала промоем сердце, выкладываем его в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и варим около 2 часов. Образовавшийся бульон нам не понадобится.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Готовое вареное сердце режем на кубики и отправляем на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем порезанную на брусочки морковку.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем мелко порезанный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем порезанный болгарский перец и жарим на слабом огне с закрытой сковородой около 10 минут, периодически помешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Картофель режем на кубики, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

В кипящую воду добавляем нашу подготовленную массу со сковороды и доводим до повторного закипания. Уменьшаем огонь и тушим на минимальном огне около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавляем измельченный зеленый лук, соль и лавровый лист. Тушим еще минут 5 и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №8
Готово!

Вкусный и сытный обед готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеный картофель с сердцем и овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам